原本想吃鹽與胡椒的 因客滿只好轉往附近看起來黑黑的店(?)
發現是間日式煎餃專門店來著
店內環境
裝橫應該下了功夫 營造出濃濃日系感
用餐區分為吧台跟榻榻米
一些擺設也都有日本風
特色是放了超多招財貓 各角落都是
我看了粉絲專業說 猜中總共有幾隻的免費請你吃餃子QQ
這次坐在榻榻米區
燈光昏暗導致照片賣相不佳歹勢阿~
【菜單一角】
是的
餃子很貴呀!!!
魏先生說不就日本的八方雲集(掌嘴)
每桌都會附有可愛麋鹿罐裝七味粉
有療癒效果
我們兩個非常克制地點餐
幾乎都點有打星星號的推薦菜
【叉燒拼盤滷】
內容物紅白蘿蔔、青花菜、糖心蛋、叉燒數片
滷汁調味很樸實無華 純粹的肉汁味
蘿蔔也有入味
叉燒就………..叉燒 就是滷得有軟嫩的叉燒
不太推這道
【鮭魚味噌湯】
店內唯一的湯品
鹹味適中 份量很好
缺點 就是那根木湯匙 又小又淺 要撈好久阿~
【秋葵豆腐】
其實我沒吃過秋葵(羞)
媽媽都慫恿我它顧胃 但還是下意識排斥它
終於開啟我的秋葵之路
它用芥末調味 夾了一個發現很好吃耶 然後就一直吃了科科~
上頭紅紅的貌似蝦卵(我對日式食材真的很不熟)
豆腐淡味跟有芥末味的秋葵很搭
【海味煎餃、起司煎餃】
焦黃焦黃的麵衣讓人很期待
海味就是以海鮮蝦蟹為主 餡料當然較鹹
會有日式醬油沾醬
起司餃鹹甜鹹甜 偏甜的那邊 還有玉米粒
算是比較特殊的口味 和洋合璧
附日式美乃滋沾醬 跟傳統的比起來較清淡
最令人讚賞的不是內餡
而是它的麵衣
粉絲專業的關於我”源自日本師傅獨家配方，獨特的焦黃餅皮酥脆口感，保證讓您意猶未盡…“
怎麼辦 我也覺得最推薦的是它的皮耶
會不會整個搞錯重點
焦香味超棒的 薄脆口感讓人一直享扒皮來吃
這兒不主動附水 不過還是可以跟店員要
這兒是一間比較像下班後小聚小酌的店
所以有很多酒類 當然也不便宜咳咳
兩人非常克制點餐 點了540
想當然爾 以份量來說是根本吃不飽的
但吃下來還是感到滿愉快的
餐廳名稱：有喜屋日式煎餃居酒屋
地址：台中南屯區公益路二段612-2號
電話：04-22543898
營業時間：17:30-23:00
