(食)員林 法蕾熊手工經典舒芙蕾 超華麗甜點店

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員林新開了一間甜點店

看到右舍老闆推薦 開幕當天馬上手刀出發!

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白色建築搭配藍色法式棚

外觀相當氣派 白天夜晚兩風情

 

一樓座位只有三桌 主要是展示

甜點櫃 手工餅乾 跟巧克力櫃

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開幕當天去下午四點 櫃上甜點只剩華麗的檸檬派 跟另一個杏仁塔(?)

舒芙蕾跟千層派現點現做所以不會出現在櫃上

 

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巧克力則有三四款

焦糖瑪奇朵、橙酒、巧克力脆球 一顆五十大洋

還有生巧克力 

 

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餅乾還蠻多樣的 圖中下方長條的法式粉筆名稱很特別 

 

再來環境篇

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 燈飾一樣走個華麗風

 

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到處都有一些裝飾擺設

連樓梯都鋪絨毛地毯 

 

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椅子大部份都沙發 很好坐

 

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廁所當然也是豪華版

女性用品 跟噴香香的都幫你準備好

連護手霜都用伊聖詩的 這就有點太誇張了

 

再來就重點食物篇

菜單漏了一頁沒拍到

這裡就是提供甜點跟飲品 沒有輕食正餐

店名教法蕾熊手工經典舒芙蕾 招牌當然就是舒芙蕾

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舒芙蕾跟千層派單價較高 240跟230

其他幕斯、塔類、飲品落在150上下

 

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連水杯也走個高級路線

 

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每桌都會招待的生巧克力

不苦 還蠻甜的 

雖然比較喜歡吃苦的 但因為是送的所以還是要心懷感恩的吃下

 

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脆片巧克力球

我們很壞心的把他跟義美巧克力酥拿來比較一番

義美的比較鬆散 法蕾的味道比較醇

但是義美得很大片又不貴 CP值高好多

 

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熱拿鐵 不酸很順口

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連杯子都自製的 

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小黃咖啡機好像很厲害

跟右舍的小紅好像一樣?

 

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登登登~

這神秘的蓋子下 是牛排嗎~~~

 

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打開瞬間乾冰煙霧繚繞

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待煙冒完 千層酥本人現身啦!

奶油花是不是很可愛 還有用來平衡甜味的草莓 可食用的甜菊對沒看過的人趣味頗高

千層派向來很難下刀 店員建議把千層怕派推倒(?) 就會較容易切

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內餡我覺得蛋黃味蠻重的 說實在有種平常就吃的到的味道

派皮不是很多層 有些許的油感

不是令人驚豔的一道

還是算好吃 但就是少了甚麼的感覺

也或許是吃過更好吃的才會那麼嘴挑

吃過最好的在 台中太原路 歐貝納 →點他有連結

 

再來就是舒芙蕾啦

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左上角是手工餅乾 有夏威夷豆令人開心 

左下角是水果綿綿冰 

右上角是紅天使藍莓醬 讓你吃膩原味後可以加

最底下是亮到金光閃閃的銅盤 拿他照鏡子可以照得很清楚(誤)

 

 

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一上來我是先被小銅鍋吸引 玫瑰金色澤好美

舒芙蕾湯匙一下去就能感受綿密感

原料不複雜 難在做工

這裡的舒芙蕾還蠻原味的 入口蛋白香四溢

那種綿密濕潤的口感真的很特別

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吃了幾口開始覺得無聊 便加了果醬

………讓我驚嚇了一下 讓我很難接受的味道XDDD

於是剩下的都入了魏先生的胃

 

人客看到這會小小發現

這裡裝潢環境鍋碗瓢盆都很講究 滿分五顆星

甜點相較下可惜了一點 不過我只吃了幾樣也說不太準

但是環境實在太優了 連我都忍不住自拍起來

下次與好友相約員林聊是非的午茶時光這裡目前還是首選! 

 

餐廳名稱:法蕾 熊 手工經典舒芙蕾

地址:彰化縣員林鎮忠孝街162號

連絡電話:04-8316565

營業時間 : AM10 : 00 – PM20 : 30

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一般留言

  1. 我前幾天有經過它,感覺高貴!
    聽我妹說是小熊菓子另外開的(?)
    文末是想秀一下新髮型吧 XDD
    版主回覆:(02/12/2015 12:20:08 AM)
    妳跟妳妹都答對惹~科科

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