(食)台中 木庵食事處 氣氛超好日式居酒屋

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這次帶著一家老小

考慮到媽媽的口味選了木奄食事處

也就是有喜屋日式煎餃老闆另一間店

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裝潢甚麼的很有日本fu

昏暗 燈籠 塌塌米 木材 大概這些元素

有小包廂 吧台區 還有小閣樓

 

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這次預定忘記跟他們說有老人家

被安排到需要爬陡陡樓梯的小閣樓

無法站立 要用爬的 燈光來源只有照片中那盞燈 

小閣樓只適合情人跟年輕人

 

這裡菜單很簡單

就兩頁菜單 一頁是冷物、炸物、烤物、煮物

另一頁都是飲料跟酒

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我們應該把菜單至少一半以上都點了

吃超多der

然後我有逼每個人講心得 所以以下心得算是綜合版本 不太表本人立場這樣

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先從冷物開始介紹

招牌滷香魚

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滷香魚是這裡招牌必點

滷得超透 魚卵滿滿 沒有魚刺 整條都能吃

阿母說沒吃過這款的 老人很喜歡

 

味噌黃瓜

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有人說有醋味 有人說就只有味噌阿 有人說是不是味霖阿

無所謂啦 就是酸酸開味小前菜這樣 沒甚麼特別的

 

軟絲醋物

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烏賊、章魚、軟絲、鎖管、魷魚 傻傻分不清楚

下手前沒看到某條上面有芥末 就這樣把他吞下肚 

酸味來自金佶跟梅子 下面還有龍鬚菜墊底

我很喜歡吃這盤 大家都不夾是要讓給我吃還是他們覺得還好我就不知道了(菸)

 

再來烤物部分

隱藏菜單-青甘魚烤下巴

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外圈部分比較有烤到 比較好吃

裡面就比較無味 就軟軟魚肉

不過姚太太聽到是青甘魚 有挑了一下眉說:很貴捏

 

烤松阪豬

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是一片片肉串成很像腦紋路的樣子(?)

沒有松阪豬特有的味道 我們都懷疑是不是送錯了

比較像五花肉的感覺

 

烤豬肉高麗菜

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外面長條肉串疑似三層肉部分 蠻肥的

裡面包的片狀高麗菜沒有生味 

油膩膩的豬肉配清爽的高麗菜葉還不錯搭

 

烤豬肉番茄

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這個肉疑似培根 

請小心食用

小番茄會噴汁 會被燙到

也是油油膩膩跟清爽的搭配

 

烤雞翅

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有人一看以為是魚來著 結果怎麼吃起來有雞味覺得神奇

整桌沒人看過雞翅長這樣的阿(也太小了吧)

表皮薄薄烤的焦焦脆脆的 很好吃

如果你是和美人的話 古早年代米老鼠賣的雞腿就是這味道

 

烤雞肉串

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肉多多這樣

 

烤杏鮑菇

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個人覺得很好吃 杏鮑菇炸的烤的都會好吃咩

忘記有沒有juicy  我喜歡乾香菇的香氣

 

烤玉米筍

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扒光後超小一根的

魏先生推薦連鬚鬚一起吃

 

 

再來炸物部分

老太太覺得這裡粉衣至少用了三種粉調配

炸飯糰

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長得很可愛這樣

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裡面有驚喜 蝦卵

外層吃起來有鍋巴感 裡面飯的部分似乎有裹到粉

 這裡沒有純白飯 所以需要飽足感的請點個炸飯糰

 

炸軟骨

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這兒炸物都頗保留原味

頂多就粉衣會灑些芥末胡椒粉

軟骨吃起來卡茲卡茲 

不過另一位老人家已咬不動為由拒絕吃這個 

 

炸竹輪

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老太太很肯定說這竹輪日本來的!

 

炸花枝

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阿就炸花枝這樣

 

最後煮物部分

蛤仔湯

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薑放太少 有點腥 蛤仔很大顆

老太太伸手一看蛤仔殼 又很肯定的說這養殖的!

 

鮭魚味增湯

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老太太覺得鮮味剛好 我是覺得淡了些

喜歡喝鹹鹹的味噌湯

 

牛筋飯

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好吃 但很小碗

有混一些肉 不是全牛筋 吃起來有肉燥飯感 只是是牛味的肉燥

滷汁應該有特殊配方 一絲絲說不出的味道

 

 

總結來說

老人家會接受的口味 年輕人比較適合來這喝喝小酒聊聊天

能享受日式居酒屋氣氛 

餐點有好吃的也有普通的

並不是很平價 也不到天價 好啦六個人吃了三千多是頗貴

但是阿母喜歡=無價 

然後基本上我要出錢的時候不要跟我搶 很煩捏~~~這句打給楊氏夫婦看的

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餐廳名稱:木庵食事處 
地址:台中市南屯區大墩14街360號
電話:0922-881-898、04-22556365
營業時間:18:30~01:00
消費時間:104年3月

 

老闆另一間餐廳-有喜屋日式煎餃專賣食記在這

 

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一般留言

  1. 最近專攻日式美食小店喔!!完全對我的胃~好想吃好想吃(滾滾)
    PS.覺得媽媽一直被稱為老人跟老太太不會開心(菸)
    版主回覆:(03/16/2015 12:17:04 AM)
    貌美的阿母已經63歲了是老太太無誤
    今晚又去吃了兩間日式der(炫耀)

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