嗑肉石鍋展店快速 去年吃總店不過一年的時間已經是第四家了
有看到某分店品質下滑服務差之類的評語
這間剛開幕不久 在華美街跟公益路口
吃完覺得滿意 服務很勤 可推薦
菜單部分變化不大
最便宜的鍋198元 依自己想吃的肉往上加 可加價升級肉量
主推澎派海陸單鍋 單價較高
座位的部分分吧台區跟桌區 位置比總店多了不少
桌子採用時下年輕人愛的大理石紋
醬料有紫蘇梅醬、胡麻醬、蔥醬、沙茶醬、日式醬油
醬料碟一碟有三格 所以這次我五種醬料都有吃到
紫蘇梅清淡酸酸、胡麻帶有檸檬味、蔥醬油感與鹹味較重
若需要辣的會另外提供 有兩種選擇
這次吃了
嗑肉石鍋 加價換仆仆湯底 258元
安格斯霜降牛+桐德豬 280元
最想推薦的是仆仆鍋 也就是蜆仔鍋
一般的高湯再加上滿滿的蒜頭蜆味 超級好喝!!
我愛蜆仔 覺得這湯很有媽媽煮的味道
建議剛開始就多喝幾碗 因為後面加的是高湯而已 蜆味會慢慢變淡
最後一盤滿滿的殼
肉的部分覺得切得有點薄
兩種不同價位的肉吃起來明顯有差
在乎肉質的還是不要點最便宜的
菜盤從來不是他們的強項 普普通通
用餐完還有送兩張優惠卷
4oz的肉三選一(雪花牛、黑豚豬、放山雞)
期限一個月內 不限分店使用
以上
地址：台中市西區華美街334號
電話：04-23210068
營業時間：11:30-14:00 17:00-23:00
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