|台中| 丸梅鍋燒麵 | 價高、配料豐盛味道佳

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這間在向上市場裡面的丸梅

吃過後就不太吃其他家的鍋燒了

 

沒有裝潢 乾淨度尚可

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但 以鍋燒麵來說 價格實在有點頂級

吃過的大部分都在55-70元之間 

這裡85元起

除了鍋燒麵 還有水餃、扁食、麵粥、湯

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鍋燒意麵

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井字木架現在也不多見了 

 

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首先湯頭很好 清清鹹香 

特別的是最上頭加了蒜酥 

愛牛排那種炸蒜片的一定會喜歡

把蒜酥喇開後湯多了濃郁的風味

 

再來配料很豐富

蛤仔、魷魚、竹輪、丸子

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豬肝、蝦子、蛋、肉絲、青菜

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魚板

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這裡的魚板看起來跟普通的長一樣

但吃起來口感不一樣 是滑滑Q彈的

問了老闆娘是日本進口的

海鮮、豬肝都很新鮮

 

泡菜鍋燒

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泡菜清脆微辣

湯頭是一樣的 但多了泡菜辣味搶走原本湯頭的味道

沒有特別愛泡菜的還是建議點原味的

 

豬肝麵

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整碗一堆豬肝 

湯頭少了鍋燒麵那些配料所以沒那麼鮮

沒有特別愛豬肝還是建議點鍋燒麵

 

紅油抄手

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上頭有海苔絲、花生粉 小白菜不少

 

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扁食約十顆 以價格來說比較超值

大約小辣的程度 味道尚可 沒有特別之處

 

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以上

推鍋燒麵 不推其他菜色

配料及湯頭讓我覺得85元是有道理的

但吃鍋燒麵易餓 加麵後就需要一張紅色鈔票不找零 

看谷哥評論及推文不少覺得貴又普通

我個人是每週報到 供您參考

 

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地址:台中市西區中美街235號
電話:04-23027718
營業時間:10:3022:00 (一休)

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