公益路上來了間新加坡老店
主打醬油雞飯 也有纇港式燒肉叉燒
餐點介於160-200元之間 價格乍看下不會難以下手
▼菜單
▼品牌故事
裝潢風格明亮、不壓迫
▼璧上有頗可愛的插圖
▼器皿們也是有設計的
可從透明窗瞧見排排掛充滿色澤的豬雞
也能看到師傅剁肉、下麵
提供無料無限續熱雞湯
是貨真價實真材實料的雞湯
有肉的甜味之外也有骨頭熬出來的味道 而且很燙 讚
三種自製醬料 蔥薑、薑蒜、辣醬
都蠻薑的 辣醬是南洋酸酸辣辣的味道
旁邊還有罐甜醬油
我們點了醬油雞麵 跟 雙燒雞味飯 兩杯飲料
▼雙燒雞飯
▼醬油雞麵
所有的主餐都可以選擇搭配雞味飯 或是蛋麵
兩者比較之下 飯給85分 麵59分
前者粒粒有味
後者細細沙沙有點撈麵感覺 吃起來有種很不乾脆之感 油味大於鹹味
▼雞味飯
▼蛋麵
配置是一樣的 炸雲吞、滷蛋、青菜、滷豆腐、小黃瓜
其中炸雲吞炸得很酥
▼醬油雞色澤誘人
光看外表或名字會設想他很重口味、下飯
實則很香 但鹹度很正常
雞肉不柴有嫩
但做為主打感覺弱了些 味道沒有特別記憶點
▼豬燒肉與叉燒
反而豬的部分比較和我們口味 稱得上好吃
我喜歡叉燒 甜鹹感重
同行的愛燒肉 脆皮有肥
飲料部分看大多是推薦自製薏米水
我們點了美祿跟酸佶汁 正常偏甜
以上
份量偏少 沒單點其他的不太飽
期待高於實際味道
不雷 都算不錯好吃 但沒有特別驚豔之感
同行的評語是高級的舶來便當
地址:台中市南屯區公益路二段116號
電話:04-23262323
營業時間:11:00-21:30 (L.O 20:30)
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