|南區| 麵屋秋鳴 | 主打鴨白湯,午間限定100元,貍匠系列

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  店家資訊  

地址:台中市南區文心南路715號
電話:0978-085768
時間:12:00-14:00、17:30-23:30(四休)


 

剛開幕自己吃了一次 覺得平平的

第二次可能是有伴一起吃、

也可能是吃到100元很划算的醬油拉麵

好感度上升不少~

 

貍匠拉麵的新品牌

台中第一家以鴨白湯做主打的拉麵店

除了定番款的鴨白男湯、女湯、醬油

也會有些期間限定

√可免費加一球麵、大盛兩球

√不可加湯

 

▼2019/9/4新菜單

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▼舊菜單

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▼用餐須知

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▼店面小小的 位置不多

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▼提供常溫水、冰水

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▼七味粉、柴魚粉

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▼午間限定100元醬油拉麵

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▼細麵

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▼豬叉燒

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▼薑泥

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平日假日中午都有 很佛心~

舒肥叉燒兩片、筍乾、蔥花、薑泥

叉燒有點無趣、但筍乾清甜好吃

湯頭混和醬油與煮干 厚重甘苦

我覺得不錯 同行的說澀澀不尬意 

 

 

▼鴨白女湯

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鴨白男湯鴨味重、無發泡

女湯則是泡系、溫和

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▼鴨叉燒

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配置鴨叉燒、豬叉燒、南瓜、橙片、枸杞、薑泥、蔥花

鴨叉燒表現比豬好些 

乳化後的油脂相對細緻柔順

但總覺得不夠精緻

湯喝起來會覺得是隻溫柔、脾氣很好的鴨鴨(?)

帶些奶味 最後還是會有點膩口

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秋鳴對我而言是好吃但平淡

若沒吃過泡系、鴨白湯的可以試試

雖不像貍匠那麼深夜 但也開夠晚了也是優點之一

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地址:台中市南區文心南路715號
電話:0978-085768
營業時間:12:00-14:00、17:30-23:30(四休)

 

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一般留言

  1. 很愛忠孝路貍匠,原來還有鴨系列的,有機會再去吃看看www
    版主回覆:(08/24/2019 01:25:29 PM)
    有印象妳喜歡激勵軒 啾(๑˙❥˙๑) 我的足跡還沒跨進太平區過

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