店家資訊
地址：彰化縣和美鎮德美路556號
時間：11:00–22:00
電話：04-7551488
粉專： FB
從它招牌掛上我就等啊等，一來覺得好像有點美感、二來和美有重慶小火鍋好像有點厲害，最近開始試營運我自己是內用外帶各一次
位址在原本阿蘭貝爾牛排廚房
▼外觀
大部分座位落在迴轉區，如招牌所言很適合一個人來吃，然後食材迴轉的部分在和美應該是首創(?)，就新意來說先拍拍手
▼內裝
你可以選擇菜盤固定的小火鍋 或 單點湯頭、拿旋轉盤上的食材(均一價19元)
▼菜單 (套餐)
▼菜單 (單點)
▼自助區 有無限取用的白飯、鴨血、滷肉燥、汽水機
▼醬料區
▼迴轉區 雖然容器顏色不一樣但每盤都是19元
接下來進入主觀的口味部分，咳咳…
▼沙茶湯頭
▼重慶牛油麻辣鴛鴦鍋
▼外帶的酸菜魚
高湯部分可能比較淡，走一個比較溫和、不太細緻的路線，麻辣的有重一點、小麻小辣，酸菜魚微酸，以小火鍋來說湯頭還是三媽好，我愛三媽。
▼菜盤
大陸妹、高麗菜數片，肉片4，米血、南瓜、玉米筍、金針菇、黑木耳、蟹肉棒、丸子各一，份量放在盤上看起來不太豐盛但其實跟其他小火鍋是差不多的
原本先外帶酸菜魚覺得普普通通，但foodpanda上麻辣鍋是寫「乾、大辣」所以再去試一次，以為是干鍋，但內用是湯的，店家說外帶因為食材吸辣所以會做成乾的、味道一樣。我覺得把它當一般小火鍋即可，不用期待太高，麻辣湯頭還可以，一個人一百多塊來說不雷，如果有小朋友應該會喜歡迴轉的部分
和美鍋物延伸閱讀
|和美| 御青方 麻辣臭豆腐 | 配料澎湃，宵夜新選擇開到凌晨一點
