斗六|保安宮素食菜頭粿|每天純米現做傳統古早味,要軟要恰都可以

斗六早餐比較有名的菜頭粿有阿牛跟這家保安宮鄭家,兩家賣的東西也很像,菜頭粿、麵、湯,口味看個人,但論環境這家好上許多

 

  • 店面

騎樓有兩張桌子,室內有五桌,桌上還有鮮花耶

雖然是簡單的小吃攤,但菜單上可選醬分開、黃白麵條、甜辣或辣醬,我自己是覺得很貼心

 

  • 菜單

 

  • 調味料

 

  • 蘿蔔糕

這裡的蘿蔔糕是純米製作,切成長條型,沒有餡料,淋上自製的米醬與油膏

沒有特別註明的話,會是軟軟的口感,如果你喜歡恰恰的口感,請先在菜單上寫個《赤》字,但我想寫恰、焦應該也是可以的啦。他們的米醬我覺得味道很搭,色澤也美,優秀

 

  • 乾麵

麵有點大碗,上頭一坨地瓜葉,主要味道來源是素肉燥跟油膏,可以吃飽

 

  • 蘿蔔湯

 

  • 綜合湯

冬天蘿蔔夏天筍子,蘿蔔湯裡還有豆皮,綜合湯有豆包豆腐味增

 

生意很不錯,營業時間不長,老店一間,喜歡吃傳統中式早餐的可以試試

地址:雲林縣斗六市大同路275號640

時間:06:30-10:30(一休)

電話:0921-341155

 雲林厲害小吃還有這些:

斗六|老街碗粿 | 古早味蛋飯

北港|粳粽林鹼粽冰

虎尾|大胖麵攤無名麵攤

厲害菜頭粿還有:

彰化 | 芳月亭食堂 | 六十年台菜餐廳第四代

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