逢甲|德義食品(烈美街碗粿)|鐵皮下的美味,菜頭粿碗粿都好呷

來逢甲無數次,竟然現在才知道這家,還這麼好吃!只賣三樣,碗粿、菜頭粿、蘿蔔丸子湯,就全部來一份吧,100元有找

 

  • 店面

 

鐵皮屋蠻大一間,店內很像小工廠,食物也是在這裡產出,以用餐環境來說不算太好,評論蠻多提到衛生的

 

老闆娘阿婆超趣味的,我們去的時候跟我們說要等,我看前面只有一個人啊,事實也沒什麼等到。後來又來了另一組內用的客人,阿婆又說要等很~久~喔,我看對方也一臉疑惑,但她勇敢的問了:要等多久?阿婆回說:前面還有三個要十分鐘。嗯,阿婆一定很為客人著想。然後阿婆滿場跑,要回煎台的時候都會用滑行的,促咪

 

  • 菜單

喜歡菜頭粿的也可以買生的回家自己煎,而且這家確實蠻好吃的

 

  • 碗粿

可加或不加蒜泥,碗粿內餡有肉、香菇、半顆蛋,餡料不太多比較像點綴用的,主要是吃白拋拋頗紮實的粿本人。醬料有油膏跟東泉辣醬,他們的醬油膏味道也不錯,旁邊會有辣菜脯,多一味

 

但菜脯就不是自己做的,不過我在一些飯糰攤子都有看過這紙箱

 

 

  • 菜頭粿

 

是貨真價實有菜頭的菜頭粿

他們的菜頭粿很好吃,我覺得比碗粿更勝一籌。有油蔥,本身味道就蠻夠了,客家代表魏先生表示有點像他姑婆做的味道。一盤有厚厚的五片,才30元,早餐店賣的都什麼鬼東西

 

  • 蘿蔔丸子湯 也不錯

 

早餐、午餐、下午茶、晚餐時段通通包了,喜歡傳統菜頭粿的可以放進名單

地址:台中市西屯區西安街97號
電話:0923-194811
時間:07:00-19:30

  菜頭粿還有:  

彰化 | 芳月亭食堂 | 六十年台菜餐廳轉型,經典蘿蔔糕

 

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