西屯|頂粵吉品|台中頂級粵菜,潮州菜大師賴遠輝領軍,尾牙春酒夢幻婚宴推薦

許多美食評論家大佬們,如葉怡蘭、王瑞瑤、Liz等人皆給予極好評的頂粵吉品,是2019新開幕的頂級粵式餐廳,主廚為潮州菜大師賴遠輝,號稱五億元打造,佔地一千多坪,一樓為一般用餐,二樓有宴會廳與西式婚禮堂。我們一家人這餐吃了七千多,感恩讚嘆振興券

  • 外觀

我看到的大部分都是白天拍攝的照片,覺得氣派許多,晚上燈光的關係我怎麼覺得很健身房…

B1.2建有停車場很方便,車道寬敞明亮。1樓是散客及包廂區,我們那天是平日晚上去,問服務員可不可以拍一下空的包廂,結果客滿……近20間的包廂,每人低消2000吶。2樓以上我就沒問了,粉絲專頁有照片可看

  • 停車場

  • 一樓迎賓區

  • 散客區的座位

菜單部分集結了了廣東菜與潮州菜的名菜們,應有盡有,洋洋灑灑一大本

入座時四品小菜已在桌上等著,我娘親對黃金泡菜讚不絕口,香菇烤麩、鳳爪也是。菜單上有幾種茶可選,我們是選不需茶資的普洱+鐵觀音

  • 備有兩種辣醬、醋、醬油

然後上菜速度之快,吃得有點趕,下面就依出場順序介紹

  • 雙拼燒肉(前:脆皮燒肉 後:焦糖松阪豬)

  • 佐黃芥末醬

個人喜歡焦糖松阪豬糖粒與檸檬片的搭配,看起來比較厲害的脆皮燒肉倒是沒甚麼感覺,但我姐說比金悅軒的好吃

  • XO醬百花油條

油條鑲飽滿的蝦塊,主題是蝦跟醬,油條存在感不高

  • 頂粵片皮鴨

烤鴨需三天前預訂,桌邊片鴨, 1980$是一鴨二吃,再+300可三吃

一隻鴨約20片,用的是宜蘭櫻桃鴨,皮很脆,肉頗嫩,但是沒有發出小當家的那道光來

  • 吃烤鴨之洗手檸檬水

  • 松露干貝燒賣

燒賣很緊實,味道很和諧

  • 蝦餃皇

蝦餃皮滑餡彈,很鮮甜

  • 乾煎白鯧魚

  • 佐美乃滋

跟想像的乾煎不太一樣,表面吸滿醬燒,魚肉很甜

  • 潮州炒飯

我娘覺得味道有炒出來,我們覺得不夠乾爽粒粒

  • 臘味蘿蔔糕

不知道發生什麼事放在那沒人要夾,我娘默默吃了三片,然後說就是菜頭粿阿

  • 海鮮炒麵

我們原本要點很多人推的十大菜色中的潮式干燒伊麵,看介紹式主廚的拿手好活,只是比較費時,我們被服務生不斷勸退,說只是吃個氣味、可能要等個一個半小時才能上桌,我覺得被唬了。後來改點這個海鮮炒麵,不喜歡勾芡的不要點,不喜歡的除了干燒伊麵的怨念之外,沒甚麼味道倒是真的,是唯二沒被清空的一道

  • 二吃的蔥爆鴨塊

調味偏甜,到這裡也差不多飽了,打包回家啃

  • 鳳梨柳橙現打果汁

這位小童在這杯上來前呈現我好無聊、我不想吃、要走了沒的狀態,連平常愛吃的烤鴨都不屑一顧,我的振興券在哭泣。果汁很大一杯倒是很有誠意

  • 竹笙蝦丸湯

覺得吃到太多蝦,炒飯、蝦餃、百花油條、跟這蝦丸,有點蝦。這雞湯底很好喝,獲得一致讚賞

  • 奶皇包 好吃

  • 飯後水果

我媽第一次出來吃飯吃到給我比讚,除了價格她真的很滿意,反之我們這一輩的四位好像都是覺得嗯嗯好吃這樣而已,小童更不用說了只想逃啊。這頓實在不如我預期,還好大部分是用振興券付掉,如果是公司尾牙春酒別人婚宴我倒是願意再來(廢話?)

地址:台中市西屯區市政南一路288號
時間:11:30-14:30 17:30-21:30
電話:04-22534688
粉專:頂粵吉品
粵菜還有 : 
漢來名人坊台中店

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