福榮喜餅|在地70年的傳統餅店,金酥蛋黃酥真的酥!中式大餅真材實料不油不膩,口味超多。虎尾伴手禮推薦

福榮喜餅在虎尾已經有近70年歷史,老客人跟著店一起長大、再帶小孩來消費。目前已傳至第三代,全家人一起工作。雖然店內相當多品項,強項無非是口味眾多的傳統大餅,畢竟店名都有喜餅兩字了

 

▼店面

 

位置正對福民老街,就在麥當勞轉進來而已。如果你是來虎尾玩的話,著名古蹟建築景點像虎尾驛、布袋戲館,都在附近走路可達的距離

 

進店裡我先注意這兩張,大概知道要從哪裡下手

 

下面就先店內陳設的產品們簡單介紹

▼傳統大餅

現場販賣的大小是送禮的1/2倍,小家庭買回家比較不會有負擔,口味非常多,冬瓜肉餅、鳳梨梅餅、紫芋玉露、蜂巢餅等等應該快20種有,很貼心名牌都會列出食材成分,像賣最好的鴛鴦玉露內容是紅豆餡、碎蛋黃、麻糬、肉脯、核桃、奶油

 

再來也是人氣商品,蛋黃酥、綠豆凸(椪),除了散裝也可以混搭裝成禮盒,老闆說中秋節賣很好

 

▼古早味蜂蜜蛋糕 秤斤計價

 

▼麵包區

自開店以來就有賣的麵包,走薄利多銷路線,價格可愛,很多15–20$就有

 

特製區 ▼古早味蛋糕

這籃是附近幼兒園小朋友慶生訂的,我外甥小班也一天到晚在學校吃慶生點心,現在都不能用一桶乖乖打發捏

 

▼拜拜用沙琪瑪

一隻豬一隻羊,看不出來的話應該是取鏡角度啦哈,還有其他祭祀用的產品

 

除了糕餅、麵包類,還有很多古早味style餅乾糖果零食類,說是小柑仔店也不為過

 

接下來五款是我有吃的心得

▼金酥蛋黃酥 & 低糖綠豆椪

 

▼蛋黃酥

這顆蛋黃酥我們家一致通過,大家都滿意。身為彰化人,不只爌肉飯、肉圓很挑,蛋黃酥在這幾年也是可以往自己臉上貼金的一項。福榮的蛋黃酥很有自己的特色,就是那層皮,脆皮、酥脆、就是酥,所以芳名叫金酥

 

在地大顆鹹鴨蛋、不膩的紅豆沙、加上層層酥皮,我媽吃完叫我再買

 

另外福榮喜餅因為有在 雲林百選 店家內,點選雲林百選店家連結,領取獨家優惠按下去,會跳到券券頁面,加入會員可兌換蛋黃酥一顆噢

 

▼綠豆凸

對比蛋黃酥人人愛,我們家還真的沒甚麼人會吃綠豆凸,倒是四歲半外甥蠻喜歡的。低糖配方用海藻糖取代麥芽糖我覺得很不錯,畢竟這比較是長輩會愛的點心,綠豆本身風味也更明顯

 

▼魯肉豆沙碰

我要切下去的時候發現他是一隻兔兔,怎麼可以吃兔兔?(硬要說是耳朵很長的狗好像嘛也通)。內餡味道跟等一下下面的大餅很像,都是魯肉+豆沙的組合,然後我在吃的時候我媽又端出一碗綠豆湯,我覺得綠豆中毒短時間不想再看到綠豆惹

 

▼芋見mochi

 

▼剖面

這款是為了雲林百選最新推出的商品,是餅,但造型很像磅蛋糕。內容物有有芋頭餡、麻糬、肉脯、鹹蛋黃碎粒,拉開後是牽~~絲~~~~的麻糬,芋泥控也不可錯過,體面的可愛抽屜式紙盒很適合拿來當伴手禮

 

雲林百選

雲林百選網站是妞新聞做的,風格很可愛,內容有雲林重點鄉鎮的優質百大商家(等於有100個免費優惠可以領)、精選商圈、玩樂行程踩點推薦,以前我也覺得雲林無聊,不過來這邊工作後很喜歡啊

 

▼魯肉豆沙大餅

自炒魯肉加入蝦仁、紅蔥頭,綠豆沙餡跟綠豆椪一樣保留較多的原始風味,這款紅蔥頭味道蠻明顯的,很香。然後他們家的餅皮都是用歐洲進口天然奶油,像是大餅、蛋黃酥、酥餅這些的餅皮,吃起來油膩感都比較低,家裡有時候收到的傳統喜餅吃起來油味不太蘇胡,這家的不會。大餅也是挑嘴我娘指定要再買回去的

 

▼狀元餅

狀元餅的內餡有綠豆沙、肉角、肉脯、蛋黃、芝麻,肉香比較明顯,餅皮跟上款不一樣,印象中以前收到的餅比較多會搭配甜的口味

 

▼蜂蜜蛋糕

長條禮盒120元,味道是比較純樸的,蜂蜜味很重,也是用雲林在地的龍眼蜜,如果你喜歡古早味蛋糕口感的話,這個你應該喜歡

 

▼冷泡茶

冷泡茶不是走錯棚,如果你是虎尾人+沒吃過福榮,你可以叫foodpanda的A餐88元,一顆蛋黃酥+1/4大餅+冷泡茶一瓶,這組合很可以

 

我自己推薦金酥蛋黃酥跟中式喜餅,我娘也是最愛這兩項,不油不膩真材實料,至於熱量嘛…明天再說

地址:雲林縣虎尾鎮新興路75號
電話:05-6322041
時間:6:30-21:30
粉專:福榮喜餅

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