虎尾|夫子牛肉麵|老店二代接手美味不變,牛肉湯麵炒麵燴飯

原本叫老夫子牛肉麵,現在叫夫子,換過地點、換過名字、沒換味道,許多在地人的從小吃到大老店

 

▼店面

 

▼店內

 

品項全都牛肉,牛肉湯、炒麵、燴飯、麵、小菜,價格以虎尾來說稍微高一些些、分量偏少

▼菜單

 

▼辣油

桌上唯一調味品,蠻辣的,很來勁

 

▼牛肉炒麵 (小)

這裡的麵是陽春麵條,扁扁軟軟的應該不少人吃不慣。牛肉片很嫩、炒得非常有水準,調味沙茶帶點甜,會附一小碗牛肉湯

 

▼牛肉麵 (小)

一樣是陽春麵條,牛肉塊約五六小塊,雖是塊狀的但超軟嫩、完全不卡牙。湯頭顏色清澈、深,不難想像醬油味會比較重,除此之外還有很鮮明的蘿蔔甜味

 

▼牛肚

牛肚片薄狀、很好入口,跟平常吃的條狀口感QQ的很不一樣,搭配豆瓣醬、蒜苗、醋的提味超棒的,吃完三樣最回味的就牛肚了

 

▼別人的牛肉燴飯

 

 

夫子牛肉麵味道很不錯,屬於平常會想常吃的類型,牛肉不管炒的、滷的都很棒

地址:雲林縣虎尾鎮新生路54之1號
時間:11:00-13:30 16:30-21:30 (農曆初1.2.15.16休)
電話:05-6320943

 

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