研究了一下雲林的燒肉店，虎尾只有吃到飽的，要套餐單點形式的要跑斗六，評價比較高的有三家：官東、SHOJO、本篇焰屋。 官東 員林店剛開幕時有吃過，SHOJO葉配有點多先pass，所以就挑了屋焰。若考慮營業時間的話，三家裏面官東假日最晚到凌晨0點
▼外觀
那天我先到在外面等，看到建築外觀、瀰漫的燒烤味，就覺得應該會好吃吧？整體裝潢風格大量木造、日式元素
▼店內
焰屋有配好的套餐四種，雙人最便宜的1099到最貴2180元，不另加服務費。不喜歡套餐內容也可以單點，品項沒有太特殊但蠻平均的
▼套餐菜單
▼單點套餐
▼烤爐
是瓦斯型，這種沒清乾淨的話很影響味道。烤網換蠻勤的
▼醬料
除了海鹽外，味噌烤肉醬、檸檬調的醬適合海鮮
▼雞湯
很多人說好喝，是好喝沒錯，但燒肉店的雞湯味道都..差..不….多……啦………
我們是用單點的，不追求沙拉甜點那些，吃自己喜歡的食材比較開心
▼玉米
附椒鹽一盤
這玉米本身沒有很甜，後來我用烤肉醬抹在玉米上面，覺得比沾椒鹽好吃很多
▼白飯
點餐之前我研究了google評論大家推薦哪些，大致是推牛肉、海鮮，不推豬肉、白飯。白飯的部分是說黏，但我們這天的很ok，就是一碗好吃的日本米
▼薄切上極和牛舌
口感比較偏Q彈一點，口感一般，但以份量與價格來說是可接受的。然後必須說這裡的蔥鹽調味比較隨便
▼盤克夏豬五花
覺得這盤很好吃耶，不過畢竟是五花肉油脂多多烤了就準備發爐換烤網這樣
▼椒鹽雞軟骨
軟骨沒有太多烤的經驗，這我們怎麼烤怎麼不好吃，嗚，吃過專業烤的軟骨超級好吃的。然後看不出也吃不吃椒鹽在哪裡…附的檸檬優格(?)也不是很搭，索性拿玉米附的椒鹽來沾
▼牛肉盤
▼醬漬肋條肉
▼霜降肩小排
▼特選肋眼牛排 (我說肋眼這油花長這樣對嗎)
三個價位依序是109、209、349，說實在話論肉質沒有顯著差別，組織甚至有點鬆散，醬料醃漬重且調味重複，連比較大片的肋眼都有調味實在會膩，所以再讓我選的話我會挑幾個便宜的吃就好
這次點的牛我都沒有到很喜歡，反而喜歡豬，可能跟有沒有經過調味也有關係，雲林燒肉初體驗在不算太滿意下結束，但以他的價位來說不雷啦，好停車這點還不錯
地址：雲林縣斗六市明德北路一段693號
時間：平日17:00-22:00(二休)
假日11:30-14:00、17:00-22:00
電話：05-5373166
粉專：焰屋燒肉套餐制燒肉店推薦：
單點燒肉店推薦 ：
