和美|高記蒸餃|菜市場內的40年老店,欸你這週要幹嘛的和美第一蒸餃扛霸子

這家蒸餃40年老店我從小吃,我媽只會買這家的,一直吃到某段時間味道差太多就沒再買,隔了很多年再吃好像又回來一點

 

今年欸你這週要幹嘛跟婆婆去沖繩的ep1就有提到高記蒸餃是和美蒸餃的扛霸子,老闆娘也有出現在影片裡,這隻70幾萬人看過,超神奇的感覺,酷

 

 

位置在菜市場大大鐵板燒隔壁

 

環境就是簡單乾淨的小吃店,不過蒸餃大部人還是外帶啦,我也是要寫這篇才第一次內用

 

主食就蒸餃一種,幾種湯、小菜,很簡單

  • 菜單

 

調味料有蒜泥、辣豆瓣、醬油、白醋、香油、胡椒粉

 

  • 蒸餃

這裡的內餡是高麗菜,味道不會太重,有一種別人沒有的味道,皮很Q。就是塊頭不大,吃一籠不會飽,我們都兩人點三籠。現在一籠45,是今年剛調漲後的價格,不貴不貴

 

  • 酸辣湯

他們酸辣湯有時候偏酸、有時候偏鹹,不過都好喝啦。我也常點蛋花湯,比較清淡,我都會把蒸餃剩的醬喇進去哈哈

 

  • 小菜-豬頭皮

  • 小菜-豆干

其實不太會點他們的小菜,印象中是小黃瓜比較好吃

 

有時候吃來吃去,還是會跑回去吃小時候習慣吃的,可能味道有那麼點不同,也不是什麼吃的是回憶,就確實不錯吃。但如果你是欸了粉的話我是覺得不用特地來朝聖的程度啦

地址:彰化縣和美鎮愛民路96號
時間:11:00-14:00、16:00-20:00(日休)
電話:04-7563785

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