彰化|肉圓南|巷子內的老攤,肉絲肉圓讚讚,湯頭讚讚

在我還有在用IG時,一位很懂吃的大哥說肉圓南是他的難波萬,實際來吃過之後,恩~太好吃了!分別帶了很愛嫌的我娘跟老魏去吃,收服每個人,我得意

 

位置是真的在巷子內,帶我媽來時她一副:天阿~我女兒怎麼可能會知道這種地方有肉圓太不科學了。位置其實就曉陽路看到凱基銀行轉進來就是了

 

攤子就在自宅前

 

老闆親切,感覺就是鄰家阿伯阿桑在跟你閒聊

 

▼菜單

一周營業四天,老闆笑說是做身體健康的,不用付房租沒關係

 

▼肉圓本人

這裡肉圓先蒸後低溫油炸、油乾淨,內餡有肉絲跟肉角兩種。食器是用竹籤,可愛,好像以前有賣碗粿的樣子

 

▼肉角肉圓

 

▼肉絲肉圓

這肉圓真的很合我們家口味,外皮、醬料、內餡都沒得挑剔。醬鹹香、米醬存在感低、還加了蒜泥;外皮厚但軟Q;內餡是純肉絲的很少見,吃起來一絲一絲的跟一般肉圓口感很不同

 

 

湯有放香菜,怕的可以先講

 

▼骨仔肉湯丸子湯

 

▼綜合湯

湯頭很濃郁的大骨味,很好喝!骨仔肉是認真的肉,而且給很多

 

如果你住比較遠,外帶還會幫你用報紙包起來微保溫。隔水加熱後還是一樣好吃

 

肉圓南推推

地址:彰化市曉陽路201巷25號
電話:04-7235864
時間:11:00-18:30 (三四日休)

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