新港|陳氏姊妹蒸餃|新港三寶之一,皮薄餡飽滿。同場加映新港鴨肉羹、 大樹腳阿欽伯粉圓

新港除了有奉天宮,還有小吃三寶:鴨肉羹、蒸餃、粉圓冰。這三家生意都非常非常好,彼此相離不會太遠,一次攻略沒問題的

 

  • 蒸餃店面

在悠閒的地方突然人潮洶湧處就是了,到了先拿號碼牌,等叫到號了再入坐,雖然是下午時段但還是等了好一陣子,等待時無聊可以去對面跟火車拍照(?)

 

 

  • 菜單

 

  • 檯面

 

 

店名叫姊妹,實則一大家子一起工作,現擀現包

 

 

  • 調味品

這裡的薑絲基本就配一盤給你,要多要加五塊喔

 

 

  • 蒸餃

這裡的蒸餃包得很有個人風格,圓圓有點像燒賣的樣子,非常有手工感,吃起來的口感也跟一般蒸餃不太相同

 

厚切高麗菜的脆甜、韭菜濃郁的香氣,咬下時內餡滿滿滿,顯得餃子皮非常沒有存在感,皮薄又服貼。沒有啾西稍微乾了點,這蒸餃我會說特別>美味

 

  • 酸辣湯

雖然顏色蠻深但味道不是重口味的、勾芡屬於比較清爽的,不會太酸也不會太辣,辣感來自胡椒味

 

  • 小菜

小菜比較多人推薦豬皮,豬腳好像也不錯,我們是拿店家切好的綜合,這盤沒有特別喜歡的部分,嗯

 

 

接著前往走路可達、名氣響噹噹的鴨肉羹 ,好多人內用吃完再包一大包回去,值得包

 

羹甜甜,但不會噁心的甜,吃鴨肉羹就是要辣粉、醋給他加下去,那特有的焦味我自己是覺得很迷人,好吃啊

 

最後再以清涼的冰做ending

甜度不會太高,鮮奶粉圓冰沒做調整覺得剛好,對小顆粉圓比較無感,但整體就是簡單的古早味

 

這篇主角是陳氏姊妹蒸餃,再拉回來,覺得還不錯吃,風格強烈很有自己的特色,但是如果要排隊等很久感覺不太值啦,新港三寶這個set是真的還不錯,有種小而美的感覺

陳氏姊妹蒸餃

地址:嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號
時間:11:00-17:30
電話:05-3743988

 嘉義小吃吃什麼:

阿波鴨肉麵 

豆豆小籠湯包蒸餃

大林火車站前臭豆腐

 隔壁鄰居北港吃什麼:

粳粽林鹼粽冰

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