一鷺炭火燒鳥工房|好吃推推,勤美串燒居酒屋推薦,壽星優惠

一鷺炭火燒鳥工房(一鷺串燒居酒屋)共有三家店,兩間台北一間台中,屬於高價的日式串燒,非常適合週末犒賞自己的店。台中店在勤美附近,幾步之遙還有吳留手串燒,常散步經過都有不少客人,瞄過裡面、看了門口菜單覺得很不錯,像這種沒有經過大肆宣傳但生意看起來很好的我最喜歡惹~

 

▼店面

 

▼店內

 

座位不少,但像我們禮拜五晚上沒訂位去就等了一下,周末前往還是電話確認一下

 

▼有一個微包廂

 

高級串燒店酒水少不了,酒類會有一些組合價,下面菜單有

 

一本菜單一本酒單,食材選項非常多,可以請店員介紹,我印象中店員有推薦或說明的會列出來

▼套餐

 

▼單點

牛肉類極品炙燒生牛肉最熱銷

 

店員推薦雞菲力,正常烤約七分熟

 

雞比較多稀有部位,阿基里斯串是腳踝部位,脆管是氣管;多汁豬五花最肥適合配啤酒

 

 

推薦一夜干

 

推薦奶油玉米筍

 

QQ海麻糬是炸章魚腳

 

米飯類最熱銷是招牌碳烤飯糰

 

過年的驚喜是餛飩皮包黑糖年糕

 

▼部分酒本

 

▼優惠部分

晚上八點會有猜拳活動,贏的會有很不錯的食材

 

 

當日壽星一夜干or牛排擇一;當月是甜點一份+下次200元優待券(圖上有說前一天預約才享有壽星優惠,我們當月沒預約有甜點沒優待券)

 

▼桌上調味品 其實用不太到

 

下面就出餐順序列出

▼可爾必思

來這種地方沒點個酒很怪,那天就沒fu,沒點喝的也是會提供冰水

 

▼前菜

滷牛舌/百香果漬/南蠻唐揚,附的就歡喜吃下

 

▼地雞菲力 明太子口味

感想就嫩嫩的雞肉,沒想像中厲害耶

 

▼豬五肉綠蘆筍捲 ok

 

▼雞胗串

 

▼雞皮 酥酥好吃

 

▼帶殼奶油玉米筍

跟著義式香料一起烤,沾椒鹽好吃

 

▼QQ海麻糬

蠻juicy的,分量跟其他的比算多,同行的說這比較像鹹酥雞攤會出現的東西

 

▼薄切鹽蔥牛舌

推推,這個好,有點像很多年前乾杯的鹽蔥牛舌

 

▼招牌碳烤飯糰

烤過所以飯會黏在一起,上面是松露蘑菇醬,味道不錯

 

▼雞白湯茶泡飯

上桌時才會倒入湯,飯糰一樣很黏,雞湯味道不錯,會附海苔、蔥花、白芝麻

 

▼炙燒生牛肉 不太有印象的一盤

 

▼豬五花蜜地瓜捲、多汁豬五花串

吃到那串豬五花才有想喝酒的fu,又鹹又香又多汁,很好吃。附的醬是紅酒紫米(?)蠻特別的

 

▼雞上心

是雞心的上半部,跟整顆的比起來這比較嫩

 

▼地雞帶骨雞翼

喜歡皮的部分

 

▼過年的驚喜

出示當月壽星證件換的,屬於很好吃的油炸甜點,口感不錯,那球冰淇淋做結束非常完美

 

唯一的缺點是我們那天附近喝開的客人太high了覺得有點吵,但也就非常適合慶祝或朋友聚會,店員還會陪喝炒氣氛。就食物部分我們非常喜歡,吃得很滿意,大部分都非常好吃、少數普通的、沒有雷的,最後結帳一千三百多覺得可以

地址:台中市西區中興街120號
時間:18:00-01:00
電話:(04)23059808
粉專:一鷺炭火燒鳥工坊 台中店

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