彰化|山崎壽司手作食堂|巷內日料小店,生魚片切好厚

上上禮拜吃了四五番食堂,心念再找間彰化的日料來試試,然後就看到 住巷內的愛吃客 分享這家嘿嘿

 

位置在銘谷烤肉那條轉進去,不好停車要繞一下

▼店面

 

▼店內

 

▼菜單

 

▼小黑板上的是當日食材

 

▼招待的開胃小菜

 

▼握壽司們

 

▼玉子燒

 

▼比目魚

 

▼星鰻

 

▼失焦的海膽

▼鮭魚

 

▼青甘肚

▼這厚度給得實在誇張

 

▼鮭魚卵軍艦

 

▼蘆筍手卷

魏先生表示味道比較淡,像醋飯跟海膽都是,以生魚片他比較喜歡四五番的,這家這次點的沒有特別愛的但可以大口吃很爽

 

熟食部分

▼炒烏龍

有不少海鮮料,味道不重,填胃好夥伴

 

▼味噌湯

有鮭魚跟蛤仔,湯很鮮很鮮,也蠻大一碗的,這個好

 

▼明太子烤秋刀

已去刺,除了尾巴可安心吃,整尾都塞有明太子,第一口覺得阿阿阿魚肉好甜阿,鹹甜鹹甜非常好吃,這口味就重了非常適合配啤酒阿

 

▼招待甜點自製紅豆燒

 

老闆的料理工夫很不錯、比生食優秀,誠如老闆說的,食材大同小異,來這邊就是要吃他的醬汁,這餐點這樣八百初頭

地址:彰化市永華街59號
時間:17:00-23:00 (一休)
電話:0972-985773
粉專:山崎壽司手作食堂

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