(食)台中 永豐棧穎餐廳 高級飯店吃火鍋

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適逢本人生日 虛榮一下選了高級飯店-永豐棧穎餐廳吃火鍋啦

裝潢甚麼的我就沒拍了 這裡客層年紀比較高 只有我拿相機走來走去 不太好意思

走的是紫色藝文風 

  

直接進入食物部分

這裡開胃菜、甜點是無限量供應的

而且沒了就會換另一菜色 很不錯

只是口味都一般 開胃菜部分沒有吃到喜歡的

但是也許是年輕人不合口味

我媽就對下面這個鷹豆覺得還可以 我覺得超歹吃

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記得一次有四五樣開胃菜在檯面上

但除了我拍這幾樣我也記不起來有哪些了

可見多一般

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甜點也是吃到飽路線

蛋糕類以buffet來說算正常水準 就是你花八九百吃一餐那種的蛋糕

但還是不能跟甜點專門店比啦

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蛋糕類中最喜歡布郎尼了

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最最最喜歡的就是這巧克力噴泉啦

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噴泉不稀奇

稀奇的是他提供的串物(?)除了基本的棉花糖

還有香瓜!鳳梨!芭樂!鹹甜餅乾棒!

香瓜跟巧克力超搭der

但像這個我媽就無法理解

好啦至少無限量供應老少都可顧到

 

終於進入主角火鍋本人啦

首先你入座後就會發現跟火鍋不太搭的餐巾 

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調味區應有盡有

比較特別的是後方有一罐金華辣醬 

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有兩人套餐/四人套餐/單點可選擇

套餐一定會有不喜歡吃的 所以我們還是單點啦

點完一大桌後比四人套餐多500左右 

官網菜單PDF檔連結

 

鍋底很多種類選擇

像是11月主打柿子鍋、12月打烏骨雞鍋

還有一些養生(奇奇怪怪)的 例如薏仁鍋

我們選了最安全的麻辣鍋/菌菇昆布湯

出發前在估夠時有看到資料說 穎餐廳的湯都是自己熬的 所以前一陣子食安風暴全沒事

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我吃火鍋呢 最重要的是喝湯 喝湯 還是喝湯

這裡的麻辣湯 辣>麻 你不會想要一直喝

但是隔天也沒有屁屁辣辣的問題

鴨血跟豆腐會一直加 看到有人說跟鼎王有得比

很久很久 a long time ago的鼎王鴨血豆腐是無人可敵的

現在早就變了

 

昆布湯有放很多菇菇 除了昆布味 還多了一絲菇的香氣

對老人家應該是最安全牌了

 

這天點了有點太多

【綜合菜盤】

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非常大一盤 放哪都嫌佔位子

基本該有的都有 而且賣相都很好

重點是那高麗菜是鋪得滿滿滿滿滿滿的 吃不完

 

【滷大腸】

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丟辣鍋必備 但那天好像沒啥人要吃

值得稱許的是這裡滷水類可點半份 

 

【某種手工丸】

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不是我點的我也沒吃

所以也不知道這是海鮮丸還是花枝丸還是蝦米丸

是說我一直很疑惑為什麼火鍋很愛搭丸子 吃鼎王就要點川丸子?

 

【老油條】

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麻辣鍋必備絕對是老油條

那半酥半軟的滋味美妙無比

這兒的油條也不錯

 

【活海大蛤仔】

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不只盤子超大 又是一個佔位置高手

蛤仔也超大 

你可以參考右下角的丸子比例尺

一個蛤仔大小跟丸子差不多

整盤3/4都被我吃掉了科科

 

【梅花豬、五花豬﹝】

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整桌五個人只有我一個人能吃牛肉QQ

有從小不吃牛的 許願不吃牛的 考試中不吃牛的

豬肉顏色很漂亮 份量也夠

放久也不會水水的 新鮮的意思

 

【三星蔥蝦煎餅】

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可直接食用的

我是因為愛吃蔥點了這個

但好像還好 有點油阿

 

 

總評

品質 乾淨 衛生 食材多樣

帶長輩來吃 有了肚子也有面子 

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能把媽媽拐出家門吃飯是我人生難得成就感之一

價格 體重甚麼的就管他啦

(為何有了XBIKE我的體重不降反升咧~~~~~~~~~~~)

 

 

店名:永豐棧 穎餐廳
地址:台中市西屯區台中港路二段9號2F
電話:04-2326 8008 
營業時間:午餐時段11:30~14:00 ; 晚餐時段17:30~23:00

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