這次帶著一家老小
考慮到媽媽的口味選了木奄食事處
也就是有喜屋日式煎餃老闆另一間店
裝潢甚麼的很有日本fu
昏暗 燈籠 塌塌米 木材 大概這些元素
有小包廂 吧台區 還有小閣樓
這次預定忘記跟他們說有老人家
被安排到需要爬陡陡樓梯的小閣樓
無法站立 要用爬的 燈光來源只有照片中那盞燈
小閣樓只適合情人跟年輕人
這裡菜單很簡單
就兩頁菜單 一頁是冷物、炸物、烤物、煮物
另一頁都是飲料跟酒
我們應該把菜單至少一半以上都點了
吃超多der
然後我有逼每個人講心得 所以以下心得算是綜合版本 不太表本人立場這樣
先從冷物開始介紹
招牌滷香魚
滷香魚是這裡招牌必點
滷得超透 魚卵滿滿 沒有魚刺 整條都能吃
阿母說沒吃過這款的 老人很喜歡
味噌黃瓜
有人說有醋味 有人說就只有味噌阿 有人說是不是味霖阿
無所謂啦 就是酸酸開味小前菜這樣 沒甚麼特別的
軟絲醋物
烏賊、章魚、軟絲、鎖管、魷魚 傻傻分不清楚
下手前沒看到某條上面有芥末 就這樣把他吞下肚
酸味來自金佶跟梅子 下面還有龍鬚菜墊底
我很喜歡吃這盤 大家都不夾是要讓給我吃還是他們覺得還好我就不知道了(菸)
再來烤物部分
隱藏菜單-青甘魚烤下巴
外圈部分比較有烤到 比較好吃
裡面就比較無味 就軟軟魚肉
不過姚太太聽到是青甘魚 有挑了一下眉說:很貴捏
烤松阪豬
是一片片肉串成很像腦紋路的樣子(?)
沒有松阪豬特有的味道 我們都懷疑是不是送錯了
比較像五花肉的感覺
烤豬肉高麗菜
外面長條肉串疑似三層肉部分 蠻肥的
裡面包的片狀高麗菜沒有生味
油膩膩的豬肉配清爽的高麗菜葉還不錯搭
烤豬肉番茄
這個肉疑似培根
請小心食用
小番茄會噴汁 會被燙到
也是油油膩膩跟清爽的搭配
烤雞翅
有人一看以為是魚來著 結果怎麼吃起來有雞味覺得神奇
整桌沒人看過雞翅長這樣的阿(也太小了吧)
表皮薄薄烤的焦焦脆脆的 很好吃
如果你是和美人的話 古早年代米老鼠賣的雞腿就是這味道
烤雞肉串
肉多多這樣
烤杏鮑菇
個人覺得很好吃 杏鮑菇炸的烤的都會好吃咩
忘記有沒有juicy 我喜歡乾香菇的香氣
烤玉米筍
扒光後超小一根的
魏先生推薦連鬚鬚一起吃
再來炸物部分
老太太覺得這裡粉衣至少用了三種粉調配
炸飯糰
長得很可愛這樣
裡面有驚喜 蝦卵
外層吃起來有鍋巴感 裡面飯的部分似乎有裹到粉
這裡沒有純白飯 所以需要飽足感的請點個炸飯糰
炸軟骨
這兒炸物都頗保留原味
頂多就粉衣會灑些芥末胡椒粉
軟骨吃起來卡茲卡茲
不過另一位老人家已咬不動為由拒絕吃這個
炸竹輪
老太太很肯定說這竹輪日本來的!
炸花枝
阿就炸花枝這樣
最後煮物部分
蛤仔湯
薑放太少 有點腥 蛤仔很大顆
老太太伸手一看蛤仔殼 又很肯定的說這養殖的!
鮭魚味增湯
老太太覺得鮮味剛好 我是覺得淡了些
喜歡喝鹹鹹的味噌湯
牛筋飯
好吃 但很小碗
有混一些肉 不是全牛筋 吃起來有肉燥飯感 只是是牛味的肉燥
滷汁應該有特殊配方 一絲絲說不出的味道
總結來說
老人家會接受的口味 年輕人比較適合來這喝喝小酒聊聊天
能享受日式居酒屋氣氛
餐點有好吃的也有普通的
並不是很平價 也不到天價 好啦六個人吃了三千多是頗貴
但是阿母喜歡=無價
然後基本上我要出錢的時候不要跟我搶 很煩捏~~~這句打給楊氏夫婦看的
餐廳名稱：木庵食事處
地址：台中市南屯區大墩14街360號
電話：0922-881-898、04-22556365
營業時間：18:30~01:00
消費時間：104年3月
老闆另一間餐廳-有喜屋日式煎餃專賣食記在這
