傳說饗食天堂廚師出來開的深夜拉麵攤
最近換了新位置 排隊人潮還是有
我前面排了兩位附近攤販的老闆娘 還沒吃就覺得應該不錯
跟MEN拉麵一樣採10點開始 100份售完為止
兩位男士 頭髮綁得有型的負責煮麵 戴金項鍊(正港台灣味)負責配料
外場是位小姐
不得不說 他們比MEN親切多了!
這裡拉麵也比較多選擇
主要是醬油 豚骨 味噌
再跟麻辣 泡菜搭配
很佛心的基本價是85元
配料應該大家都一樣
海帶芽 筍乾 蔥花 半顆糖心蛋 豆芽菜 叉燒
醬油拉麵
我加點10元蔥花
魏先生說叉燒不像一般拉麵店 比較像麵攤 滷味攤切的碎碎 比嘴邊肉再老一點點的肉
糖心蛋有點熟
重點絕對是湯 湯超~~~~好喝的 我的天兒呀
有點柴魚昆布的風味 醬油的鹹適中 不死鹹
麵條不知道是處理手法有沒有甚麼特殊的 很吸附湯汁
常常吃麵湯是湯麵是麵 這裡是麵裡有湯 很優秀吶
這裡加湯是30元起 是吃完後再拿碗去加的 一加就是加半碗
我這個湯控喝得樂不思蜀 整個心花開
豚骨拉麵
加點一球麵 份量真的很足 湯有點少倒是真的
基本上我是不愛豚骨
喝了好幾口發現還蠻合我口味的 不是標榜日式那種濃醇膠質感
喝起來也蠻稀的 就鹹度適中的湯
但喜歡日式的應該就會不喜歡吧
配料跟麵條的感想同醬油拉麵
還有加點泡菜 小辣偏酸 很開胃
但價格40跟拉麵比起來 就好像沒那麼划算
完食照
跟MEN拉麵比起來真的是太令人滿意了!!!
(MEN拉麵食記請點我)
價格超親民 兩碗麵 加湯 加麵 泡菜 吃好又吃飽才275
不那麼日式 口味依舊征服我
吃完後我一直說好吃耶 魏先生說我已經說三次了(覺得不耐煩)
CP值超高!!誠摯推薦
店名：秘密拉麵
地址：台中市中區公園路91號
電話：0976-099177
營業時間：22:00~售完為止(每週日公休)
