本篇是因應要去沙鹿公園抓皮卡丘而產生的食記
感謝寶可夢讓我多走好多沒去過的地方
用餐環境真的很不俗
除了與松果手感的合作 處處見得到乾燥花之外
清水模建築也是美美的
現場還有乾操花髮圈可以拍照
建議有拍照需求的朋友
晚上用餐的話 訂位時看能不能訂靠牆壁的桌子
坐中間大桌燈光不夠亮 影子很容易入鏡
我們坐大桌除了不好拍之外 隔壁跟對面桌的對話每一句都聽得非常清楚
廁所空間也很明亮
還有育嬰室 家裡有了小孩後覺得這個很重要
洗手台的擴香竟然是jo malone
接下來就是火鍋啦
用餐方式跟輕井澤蠻相似的
個人鍋 附贈一杯紅茶 飯後小甜品 調味料多一項花生粉
七種湯 昆布 石頭 蔬菜 藥膳麻辣 泡菜 番茄 酸筍
我們各選了石頭與藥膳麻辣 肉選低脂牛與梅豬培根牛雙拼
最後結帳是七百出頭元
鍋子是琺瑯鍋 很大手筆
馬卡龍色的令人心花怒放
藥膳麻辣初嚐有明顯的花椒香 麻與辣都有
還有一點點肉味 應該是骨頭熬湯
適合涮東西 不太需要沾醬料
後來加湯時辣油部分少很多 加上也熬煮了不少蔬菜 這時會比較好喝
石頭的部分是炒料後才上鍋的
應該是沒有放很多辛香料炒 微微的甜味 也蠻好喝的
菜盤蠻多新鮮蔬菜 加工產品只有兩項
烏龍麵不是股溜股溜那種 有點扎實的手工麵條口感
白飯上面還會放蒸地瓜
肉片不會薄如紙 份量不會過少
飯後甜品有紅豆湯與冰棒擇一
冰棒是烏梅口味的我覺得很好吃 另一位覺得難吃XD
不過竹籤品質很差 吃到木屑 籤上面也好多根
他們也有正常版的甜點可以選購
是與其他店家合作的
環境很優 食物也不差
但是服務不是很流暢 手忙腳亂的
對面的媽媽催肉催了兩三次
我們的紅茶根本忘了送
說等下來介紹菜單等了十分鐘還沒來
然後可能空間大也沒甚麼隔間 二樓小孩哭鬧也聽得很清楚
聲音從四面八方來跟店的氣質不太搭
不過我向來吃東西不是吃服務的所以覺得還好
挑人少的時段去用餐應該會很滿意
地 址：台中市沙鹿區中山路496號
電 話：04-26652499
營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00
