(食)台中 1%bakery 產地嚴選 用料實在的美麗甜點

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這是一間開到晚上九點的甜點店

對晚上突然想吃甜點但常碰壁的人來說很不錯

賣的是多種口味的乳酪蛋糕、塔類、咖啡等飲品

乳酪蛋糕價位在120-140元

每個看起來都非常賞心悅目難以選擇

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擷取菜單上各口味的重點

檸檬乳酪口味-新鮮檸檬萃取現刨檸檬皮,店家主打

烏龍鐵觀音-台灣茶原片研磨茶粉,入口時鹹香尾韻帶出烘培茶香

特濃芋頭-大甲芋泥 入口潤滑香甜不膩

百香覆盆子-台灣百香果與覆盆莓熬成果醬,香與酸

手採桑葚-嘉義小農桑葚古法製作

濃醇黑芝麻-日本黑芝麻與比利時巧克力

紅豆麻糬-屏東紅豆包進麻糬再放進乳酪蛋糕

玫瑰荔枝-台灣有機玫瑰花瓣熬煮花醬搭配在地小農古法烤荔枝果乾,以酒漬方式讓果乾香氣散發

 

我們到的時候已經沒有塔類了

價位在100-140之間

也是嚴選食材產區

內用低消80,搭配套餐(任一飲品+乳酪蛋糕)240元、(黑咖啡+乳酪蛋糕)190元

也有賣彌月蛋糕 現場就有客人來試吃

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我們今天選了兩個蛋糕兩種飲品

現磨蘋果汁

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現磨壓榨不使用刀片 保留更多營養與原味 減少苦澀味

我們家阿嬤其實也每天磨果汁給孫子吃

孫子限定 覺得羨慕

 

熱黑可可

不苦不甜冬天喝舒服~

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手採桑葚乳酪蛋糕

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桑葚對我來說就是小時候阿嬤家的味道

酸酸甜甜

剛上桌時是解凍狀態 需要放置一下才好切

 

芋頭乳酪

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表面是芋泥覆蓋

綿綿鬆鬆粉粉

內部主要是乳酪蛋糕+芋頭塊

雖然比例上看起來沒有很芋 但是口感非常芋頭 乳酪存在感很低

喜歡吃芋頭的會喜歡

吃完其實有點飽足感 很扎實的蛋糕

芋頭容易脹氣 我吃完感受到了(哭)

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外表精緻、用料紮實、口味算優

雖然我吃完脹氣了

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地址:台中市西區公益路371號
電話:04-23107900
營業時間:12:00 – 21:00

 

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