(食)台中 石研室 文青風格石頭火鍋專賣店

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這是一間看似只吃氣氛的小火鍋店

裝潢弄得很好 沒有一些火鍋店黑黑髒髒黏黏的感覺

在連假晚上想吃的不是滿了就是賣完了

只好挑了這間開到快十二點的

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然後店名叫石研室 所以店內一些元素就跟實驗很有關係

例如實驗燒杯、原文書等等

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菜單取自粉絲專頁

最便宜的是石頭鍋230$ 我吃的麻辣鍋是320$

比較特別的口味是啤酒麻油雞

價格跟輕井澤差不多 型態也類似 個人鍋 一鍋附主食、菜盤、肉盤、飲料一杯

 

醬料自取 跟別人不同的就辣醬油

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然後高湯壺很可愛

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石頭鍋店員會先幫你拌炒 辛香料主要是洋蔥

肉的部分也因為先炒過所以吃起來有洋蔥很甜的味道

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加入原湯後味道也是甜甜的 煮到後面會有點油膩

只能說石頭鍋非常之一般 之後不會再點 

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麻辣鍋的部分我就蠻喜歡的 

鴨血豆腐有味 放了很多花椒粒 湯頭小辣小麻 但是非常鹹

不太適合喝 但是涮食材味道很棒

想喝的話再加入原湯就ok

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菜盤就是乾乾淨淨的菜 一些火鍋料

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肉的色澤及厚度都不錯 接近十片份量也可以

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附餐紅茶是古早味紅茶  另外有豆漿可以選

只是麻辣鍋實在太鹹一杯完全不夠 但是我又不想加點 覺得QQ

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就是餐點跟價格很輕井澤 但是環境比較優

地點也比較好 在勤美商圈走路可達範圍

附近還有harrits甜甜圈 吃飽再去買個甜甜圈當ending多完美

之前經過就覺得一定是只吃裝潢的 實際上是吃裝潢但也不錯吃的店

(雖然他叫石頭火鍋專賣 但石頭鍋真的很一般)

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店名:石研室 石頭火鍋專賣
地址:台中市西區公正路99號
電話:04-23020067
營業時間:平日11:30-14:00、17:30-23:45
                 六日11:30 -23:45

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