(食)台中 黑毛屋 乾杯系列x壽喜燒火鍋都好吃

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我是乾杯腦粉(羞)

臨時想吃燒烤、不想排隊、又要好吃不能太貴

一定就是乾杯

黑毛屋是旗下的火鍋品牌

結論來說吃完的爽感沒有燒烤好 但也是很好吃

 

在新光三越裡面也算高單價的餐廳

客群年齡層較高 環境舒適

考慮母親節帶媽媽來吃的餐廳候選之一

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餐點形式是套餐制 有涮涮鍋、博多水炊鍋、海鮮鍋、季節鹽趜鍋、壽喜燒

選完湯頭再選搭配的肉品 最低的是黑毛豬680元

也可以單點其他東西

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桌上的調味蠻齊全的 有蒜泥及芝麻

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再依點的套餐給不同的醬汁

壽喜燒當然是給新鮮的生雞蛋

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我點的鹽麴鍋有胡麻醬、酸橙醬

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給湯豆腐用的柚子胡椒

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鹽麴鍋的湯頭是店內相對較重口味的

但對我來說算一般 蠻溫和好喝

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菜盤走健康養生路線 各種菇、三種葉菜、還有筍子

裡面比較特別的是有一片馬茲瑞拉起士 店員會幫你涮好 好吃!

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搭配的肉是宜蘭黑毛豬 乾杯出的肉質就很穩定 顏色美麗、大片好吃

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等到吃差不多時店員會幫你煮雜炊

煮完所有蔬菜及肉的湯 熬煮出來的粥 加上鮭魚卵及漬物

是一個很撐的節奏

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雖然是火鍋店但是壽喜燒很優~

當然跟MOMO比價格輸、份量輸

但質量及口味實在大勝阿

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開鍋時店員會先幫你刷油涮肉 再倒入醬汁

醬油很香醇不會死鹹 比較清淡口味的可以另外加昆布水  

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看那一鍋的色澤 配好吃的白飯 還有沾蛋液的好肉

打到這又餓了QQ

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吃到尾聲時還有半熟蛋烏龍麵 

一樣是飽飽飽

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飽到不行的的最後是甜點 莓果系列的馬卡龍、慕斯、果凍

這對我來說就很一般 但就套餐附的

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兩人兩個套餐再加個飲料 加完服務費我記得是1500元左右

以點最低價位的套餐火鍋來說真的不便宜

但是食材品質、口味、服務都是優的

還是誠摯推薦

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地址:台中市西屯區台灣大道三段301號 (新光三越9F)
電話:04-22587551
營業時間:11:00–21:00

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