(食)台中 演藝牛鍋 溫體牛肉優味美x歐式鄉村風

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這間就在IKEA旁邊 雖然賣的是台灣味的牛肉料理

但是裝潢風格是歐式鄉村風 (咦?)

很大一間 很明亮乾淨 有包廂 

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菜單全都是牛 有火鍋、個人套餐、牛肉麵、也有單點

不管幾人用餐都ok

價格不平價 牛肉炒烏龍、飯180 牛肉麵240

火鍋肉盤380元起 

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冰櫃裡面有各部位的肉可挑

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調味料區有蒜泥、清醬油、醋、辣油

其中醋很香 還有展示 現場有賣 200元(瓶身上的價格是150元)

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兩人沒有很餓所以只點了一小鍋 、一盤肉、兩樣菜、一碗滷肉飯

剛開幕到5/11之前點鍋會送一盤沙朗

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湯頭是很清爽的高湯 由蔬菜與牛大骨熬製的

單點蔬菜的份量…. 頗少

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滷肉飯算是裡面CP最高的

鋪的肉塊超級多 雖然飯有點黏

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送的肉盤很明顯是部位比較差的肉

咬起來口感差了點 

不過是送的 以份量來說很大方 

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單點的肋眼非常軟嫩 吃起來就是非常的鮮

覺得他是隻結實勇健的牛來著

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因為肉很新鮮 涮幾下就能吃了

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當然也可以川燙生牛肉 

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曾經在電視看過驗明肉有沒有灌水的方法

整盤拿在手心 盤子朝下肉也不會掉就是沒灌水

這間通過XD

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寫到這我又覺得把一間好餐廳寫得不怎麼好吃

首先 湯剛開始喝是很清爽的蔬菜味

加入食材跟涮肉之後湯的味道會變很鮮甜 很好喝

而且吃到最後也不會一堆肉沫 還是很乾淨

肉的部分很新鮮 服務也很好 整間又乾乾淨淨的

只是唯一缺點就是價格不可愛QQ 兩人點少少也要七百多

 

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地址:台中市南屯區大富街6號
電話:04-22525522
營業時間:11:00-23:00

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