(食)台中 麵屋六花 日系拉麵濃到不要不要der~

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這間負評很少、好評很多、很日系、很隱密

特點是加麵不用錢 一球兩球三球一直加都free

 

點餐方式是先在門口機器點單

大部分是豚骨湯頭加以變化

其他的有醬油、辛味增、新推出的鹽味

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座位的部分約十位

小小一間 只有兩排長桌 腳放的地方有很礙事的柱子很卡

這樣的配置我覺得大家都很專心吃麵 很好

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我們這次點了大蒜豚骨及花椒豚骨

有水可以喝 也有可樂啤酒之類可以點

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大蒜湯頭入口就是滿滿的鮮榨蒜泥的味道

與豚骨混和起來很有香蒜麵包的感覺 (奶味+蒜味)

這裡的湯只能用濃到不行來形容

所以麵條很好吸附湯汁

配菜配置就是基本的叉燒、筍乾、糖心蛋、木耳、蔥、海苔

之前可以加價滿滿的蔥 不過因為蔥價飆漲所以店家取消了

叉燒的部分有些微的炙燒過

 

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豚骨加上花椒油 味道又跟大蒜豚骨相差甚多 

重麻不重辣 是溫醇的辣油

又濃又重口味的湯 麵條吃起來超爽快

 

湯實在一整個濃稠

我第一次吃拉麵沒把湯喝完的 太強了

當然你要清爽點還是可以跟店家說

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推薦給愛吃濃厚系、不台味、加麵覺得爽快的人!

小提醒:  雖然營業時間很長,但是有時候消夜時段沒湯就會提早關門,撲空過覺得傷心

 

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地    址:台中市北區學士路236巷2號
電    話:無 (不接受預約訂位)
營業時間:11:30-01:00 

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