(食)彰化 大豐鍋物【已歇業】 新開幕天然系好食材鍋物

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這間在小林麵處旁邊 原本健身器材店面

搶在八折倒數第二天來吃

 

文宣說老闆有感食安問題而開的一家店

零加工品、零化工、天然食材

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兩層樓加起來位置也蠻多的

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老闆是陶藝老師 每個桌上的蛋架跟桌號牌都有作品

圖案都不一樣 雖然有些我的審美觀無法接受QQ

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一鍋介於250-500元之間

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湯底12種 大部分須加價

我吃火鍋必點麻辣鍋 這天沒了

最後選了蔬果跟藥膳

 

醬料部分有牛頭牌沙茶、素沙茶、黑白醋、自製醬油、水果沾醬等

較特別的是水果沾醬是用柑橘類自製的 

醬油用乾香菇、冰糖等自製 不死鹹會回甘

我真的撈到完整的乾香菇

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無限暢飲的飲料是決明茶

器皿蠻特別的 

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選的湯頭都蠻原味 口味清淡 沒有華麗的調味

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主食有拉麵、五穀米、細粉可選

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菜盤看似不太澎派

但是沒有任何的火鍋料 菜乾淨 蝦子大隻新鮮

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肉品質很好 很新鮮 跟冷凍很久切下來的差很多

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最後飯後甜點是綠豆薏仁湯

連這個都很養生

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以上

推薦給喜愛健康飲食、養身、又愛吃鍋的人

我之後還會再去吃一次麻辣口味

今天吃得太清淡啦~

(2019年更新:到現在還沒去吃第二次哈哈)

 

地址:彰化市中山路二段461號
電話:04-7282438
營業時間:11:00 -14:00 、17:00 – 21:00(三四休)

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