偏台式 但好吃
是被網路上放了整隻螃蟹的拉麵吸引
隔壁是秋明山日式料亭 兩間是一起的
所以海鮮來源應該還可靠
去的那天只有正規款拉麵 沒有隱藏版的螃蟹 殘念
新開沒多久
營業時間八點開始 我們七點多到 直到吃完都沒別的客人🤔
倒是隔壁的日式料亭有不少外帶客
菜單四種口味 全部豚骨底 再分鹽味、醬油、赤味噌、地獄
有日本汽水 不過吃拉麵還是要配無料冰開水才搭啦
調味料提供七味粉、白芝麻、自製炒蒜油
蒜油雖然沒有生榨大蒜那種辛辣感
但是非常地香~
招待小菜-柚香蘿蔔漬
味道不錯 也好幾塊 很有誠意
我們點了鹽味及醬油豚骨
麵條硬度適中 湯不稀 糖心蛋、叉燒有入味
雖然都是豚底 但是兩碗風味差異蠻明顯的
鹽味的湯頭比較鮮甜 醬油就相對鹹
兩碗我都愛!
可免費加麵半球
推薦給有消夜需求、不追求跟日本當地一模一樣味道的拉麵愛好者
地址：台中市五權南路653號
營業時間：20:00-1:00 (周一公休)
