(食)台中 私宅甜點Jinjin studio 質感滿分x甜滋滋

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這是一間偶然看到咖啡店老闆分享的甜點店

雖然叫私宅 但不是門關起來、需要提早預約無菜單料理那種

甜點品項每天不盡相同、不會有超級多選擇

有意前往時可以看一下粉絲專頁或去電詢問

可客製化蛋糕

 

(本篇照片會有白天及夜晚兩種光線,同一天去兩次)

座位不多,一排三人座、一排吧台 就這樣

去的時候我是唯一的客人,過了大概一小時後幾乎全滿了

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整間店有非常多的綠色植物

甚至連天花板都是

相較於整間乾燥花那種 我愛這樣的 舒服多了

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牆上黑板有飲品菜單 茶、咖啡、汽泡飲、酒

現場有來自彰化瘦子咖啡的濾掛包可購買

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甜點櫃有塔跟雙層蛋糕

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還有常溫的磅蛋糕、布朗尼、瑪德蓮等

(回家後發現鹹派、磅蛋糕這些美麗的小傢伙都沒拍到😱)

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這天我內用的有布朗尼、冰烏龍紅茶

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以份量來說切得很大一塊

淋的是店家自製鹹焦糖醬

旁邊一坨鮮奶油

嚐了第一口覺得 恩~好甜阿~~~

有在哪裡看到老闆娘說甜點就是要很甜

焦糖醬味道很不錯 鹹鹹甜甜的

這裡brownie沒有很濕潤 脆一點 所以切的時候會有很多屑屑

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因為很甜 份量又頗多

來杯茶或咖啡是必須的

只是甜到我覺得一杯不夠…

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外帶給家人吃的有伯爵雙層蛋糕、馬鈴薯鹹派

(圖左為西洋梨塔,非鹹派)

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雙層蛋糕如圖所示也是超大一塊的

家人表示:「可能因爲冰過稍硬,算紮實口感,喜歡有淡淡伯爵香但實在太甜⋯

                 蛋糕裡還吃得到滿滿砂糖,覺得糖尿病要爆發了

                                                               by甜度忍受力低落者參考值)    」

鹹派我吃了一口很好吃、鬆軟又滿滿的馬鈴薯香

 

以上

推薦給嗜甜的螞蟻們

打文章的同時我又請我男友幫我外帶一份了

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地址:台中市中美街419巷21號
電話:0907-243358
營業時間:13:00-21:00

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