彰化|張家溫洲大餛飩|餛飩三遷,就是大!

原本開在彰化漢銘醫院附近的這間大餛飩店,先是搬到和美和仁國小住宅區內,現在又回到彰化辭修北路,和美人我表示難過。大餛飩依舊,只是少了許多餐點,但出餐時間相對快超多

 

▼店面

 

▼內用區

 

▼菜單

 

▼調味區

 

▼小菜區

 

▼小菜雞胗

 

▼綜合炒手

就是大、超大、BIG size,一顆抵別人好幾顆。綜合的有鮮蝦、鮮肉、香菇三種口味,其實三種都還是有肉

 

▼炒手皆附一碗紫菜蛋花湯 好喝

 

▼鮮蝦餛飩麵

麵的調味走純樸實在路線,湯麵更是古早味,魏先生覺得這家乾淨衛生好吃有質感,問我和美有沒有類似的麵店我想不到

 

 

—————-下面是和美時期ver.——————–

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自宅 很居家的感覺 約八九桌

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介紹一下他們的調味 除了一般的醋醬油胡椒粉

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辣有三種 辣醬油 辣油 辣豆瓣 很香~

老闆說除了麵條 能自己做的大部分都是自製的

也真的吃的出來

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燒肉飯 下面舖有微量蔬菜 肉不小片

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小菜魷魚、燙青菜 份量也不少

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餛飩有鮮肉、鮮蝦、香菇三種口味

我最喜歡香菇的 包大大一顆

他們最大特色就是餛飩超大 超級大

應該是一般的兩三顆合起來

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我那很挑嘴的娘親表示

他們的湯頭很棒!! 是她三四十年前在好吃麵攤吃到的那種古早味

另外家人吃的紅醬焗烤餛飩表示也不錯

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綜合香酥炸餛飩

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價格比較高一些 而且就只有餛飩

但是外層酥脆之好吃 相較煮的香氣十足

如果人多的話可以點一盤大家分一分 好吃

會附一碗不小的青菜紫菜湯 味道也是很單純好喝

 

最後還要推薦他們的鮮奶茶 雖然很跳tone

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阿薩姆紅茶30元比較大杯 鮮奶茶65元比較小杯

紅茶已經比一些手搖店好喝了

鮮奶茶也是 除了好喝之外 他們的冰塊是用紅茶冰塊!

就算融化味道也不會被稀釋

餛飩麵店的奶茶用紅茶冰塊聽起來很不合理對吧

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店址:彰化市辭修北路133號
電話:04-7356398
時間:11:0-14:00、16:00-19:30(日一四休)

   想吃餛飩還可以考慮: 

和美|和美外省麵|自製麵條彈牙有Q勁

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一般留言

  1. 和美人的素質差,常常巷子內亂停車,用餐的人水準也差,常常聽到有人亂幹搞人,可能是因為這樣才又搬…不然食物真的無可挑剔!

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