酸菜白肉鍋的愛店 小瀋陽 開到勤美這來了
不同於本店單點式 二店是套餐制
多人去本店 少人來二店
但二店少了水餃、招牌小菜 實在太可惜
門口有個大大銅鍋
店內擺放五顏六色的景泰藍鍋 很美
座位沒什麼特別的 裝潢風格不是我的菜
醬料區有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、蒜泥、辣油
牆上有提供黃金比例
也有一般的沙茶醬、醬油可使用
菜單第一張下面是糊的 第二張上面是糊的 XD
有酸菜鍋、麻辣鍋
價位368元起 另加一成 其實不太親民QQ
如果想用漂亮的景泰藍鍋有單人988海鮮鍋 或雙人1388元套餐
就連加湯用的鍋子也特製
我們點了酸菜梅花豬、酸菜蛤仔鯛魚鍋
一人一銅鍋覺得很霸氣
維持用炭火
但煙囪佔位 顯得鍋小 所以拿放食材都要小心唷
一上桌先嚐了一口湯
嗯 一樣的味道 酸中帶明顯的甘草味
我實在很愛他們家的湯頭
但同行第一次吃的朋友覺得只有剛開始好喝而已
加了食材後湯會變更甜
想要酸一點的可以再要酸菜加
隨鍋附三格小菜
菜色是會替換的
我們這天吃到麻辣豆干、涼拌土豆絲、小黃瓜
白飯煮太硬 失敗
菜盤份量一般 但菇類給不少 占了約1/3
梅花豬肉十片 肉質一般 薄薄的有點透
多20元的鯛魚蛤仔顯得划算一些
蛤仔十顆
鯛魚片非常多 而且切很厚
雖然不是高價的食材啦
然後現在火鍋店不免俗地都會來張招待券
從築間七選一開始的 哈 (順便說一下 彰化也要開竹間了唷)
以上
喜歡酸菜白肉鍋的可以試試
然後經過好幾次 沒有滿座的情形
價格實在有點傷
希望他長在 QQ
地址：台中市西區向上北路159號
電話：04-23015959
營業時間：11:30-23:00
