|台中| 小瀋陽碳火小火鍋【向上店已歇業】 | 東北媽媽的厲害酸菜鍋

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酸菜白肉鍋的愛店 小瀋陽 開到勤美這來了

不同於本店單點式 二店是套餐制

多人去本店 少人來二店

但二店少了水餃、招牌小菜 實在太可惜

 

門口有個大大銅鍋 

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店內擺放五顏六色的景泰藍鍋 很美

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座位沒什麼特別的 裝潢風格不是我的菜

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醬料區有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、蒜泥、辣油

牆上有提供黃金比例

也有一般的沙茶醬、醬油可使用

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菜單第一張下面是糊的 第二張上面是糊的 XD

有酸菜鍋、麻辣鍋

價位368元起 另加一成 其實不太親民QQ

如果想用漂亮的景泰藍鍋有單人988海鮮鍋 或雙人1388元套餐

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就連加湯用的鍋子也特製

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我們點了酸菜梅花豬、酸菜蛤仔鯛魚鍋

一人一銅鍋覺得很霸氣

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維持用炭火 

但煙囪佔位 顯得鍋小 所以拿放食材都要小心唷

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一上桌先嚐了一口湯

嗯 一樣的味道 酸中帶明顯的甘草味

我實在很愛他們家的湯頭

但同行第一次吃的朋友覺得只有剛開始好喝而已

 

加了食材後湯會變更甜

想要酸一點的可以再要酸菜加 

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隨鍋附三格小菜

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菜色是會替換的 

我們這天吃到麻辣豆干、涼拌土豆絲、小黃瓜

 

白飯煮太硬 失敗

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菜盤份量一般 但菇類給不少 占了約1/3

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梅花豬肉十片 肉質一般 薄薄的有點透

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多20元的鯛魚蛤仔顯得划算一些

蛤仔十顆

鯛魚片非常多 而且切很厚

雖然不是高價的食材啦

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然後現在火鍋店不免俗地都會來張招待券

從築間七選一開始的 哈 (順便說一下 彰化也要開竹間了唷)

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以上

喜歡酸菜白肉鍋的可以試試

然後經過好幾次 沒有滿座的情形

價格實在有點傷

希望他長在 QQ

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地址:台中市西區向上北路159號
電話:04-23015959
營業時間:11:30-23:00

 

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