|和美| 義和美圓環碗粿 | 最強碗粿有店面有店名啦

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標題連兩篇和美最強

不是我這個人浮誇

你要知道

和美沒什麼東西可以拿來說嘴的XDD

這間只賣碗粿 還有個快四千人的社團

然後幾乎每天都有人問明天有沒有賣 神奇~~

 

這間碗粿經過電視採訪後名氣更響

上一代小攤子時我娘就常買

那時候想吃得靠運氣 

都市傳說是賭博輸錢了才會出來擺攤

 

阿媽負責舀湯跟收錢

老闆出碗粿 老闆娘出餐 年輕人(兒子?)補貨

開了店面後站位跟以前一樣

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現在內用約六張桌子

外帶就跟著隊伍排

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大家都是為了這白泡泡幼咪咪的碗粿來的

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碗粿一顆40元 貢丸湯20元 清湯不用錢

湯料有很多清甜的筍子跟一點點骨仔肉

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碗粿本人很紮實 Q彈彈的

純米香氣

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內餡肉塊有調味 鹹甜鹹甜

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會那麼好吃特調醬料功不可沒

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稠稠的有點勾芡的感覺

不加辣的話就是蒜蓉+蒜泥

滿滿的蒜味~~

 

辣醬單吃沒有太多其他味道 但辣度很有

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外帶兩顆回家你可以瞧見兩顆圓滾滾跟滿滿的蒜躺在那

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外帶現在要自己舀湯裝袋

另外想說一下 碗粿跟湯都是燒滾滾的 

店家用塑膠袋 如果可以的話自備容器安全一點

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內用吃完碗要自己拿到籃子裡面排好

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以上

店家表示之後會增加碗粿數量

營業時間就會拉長 不用天還沒亮就去了

目前7點半前一定會賣完 六點多比較保險

公休日跟最新資訊可以看他們的臉書公開社團:義和美圓環碗粿

 

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地址:彰化縣和美鎮鹿和路六段506號
營業時間:05:30-售完

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