|和美| 王阿松拉仔麵 | 古早味俗又好呷六十年麵攤

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從小吃到大 位置換過 味道沒變過

之前在現址斜對面 舊舊的很有感覺

現在在沒特別裝潢的豪華透天厝 已經是第三代做了

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賣的東西很簡單

乾麵、小菜、湯

價格非常地佛心 五十塊銅板可以解決

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從早上賣到中午 生意非常好

廚房在後面

麵條跟湯是一桶一桶一直送到前台來

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麵條是自已做的  

我媽長年吃胃藥一堆東西不能吃的人可以吃他們家的

不會不適

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淋上肉燥滷汁就是碗樸實美味的古早味

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桌上有醋、甜辣醬、胡椒粉

甜辣醬跟醋跟麵都很搭

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配菜浸泡在滷汁中

還不太入味時還不太讓你買

不管點哪個都很夠味

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我們家常常就外帶麵+豆腐當一餐

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豆皮也是大人氣 很大一塊

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控肉可以挑肥瘦

只是口感不是像彰化市那些有名的控肉飯軟嫩型

比較Q硬一點 但是控肉20塊也是真的便宜

比較晚去有時候會完售

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湯雖然有很多種 其實湯頭都是一樣的

只是料的不同

他們的湯頭也是古早味有點骨頭熬煮那種味道 很清甜

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綜合湯把所有的料都放了

肉羹、肉皮、筍子、豆腐、菜頭 很豐盛 湯可以續

最喜歡他們的肉皮

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以上

同時符合便宜跟好吃

但好吃又大於便宜

日常早餐午餐非常推薦

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地址:彰化縣和美鎮中正路166號
電話:04-7567656
營業時間:05:30-14:00 (日休)

 

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