|彰化| 濎極鍋物 | 平價噴火燒酒石頭系列,現在還有卜卜鍋

P1130679.JPG

已歇業

 


  店家資訊  

地址:彰化市陳稜路26-1號
電話:04-7260028
時間:11:00–14:30 17:00–23:00 周末到01:30  (不定期休)

粉絲專頁:  FB  


 

原本菜單分為燒酒、石頭火鍋兩大類

現在多了卜卜鍋的選項

燒酒價位248元起 石頭198元起 卜卜鍋價位318元起

跟另一間也是主打燒酒鍋的  八石什鍋  比起來價格低了不少

另外還有素食、南瓜、牛奶、麻辣、南洋湯頭

 

60339672_345984129602122_900748413992173568_o.jpg

 

 

店家隔壁的停車場是私房泰的

他們的停車場是泊君一鍋對面那塊

然後泊君一鍋沒有停車場

不要停錯了

P1130709.JPG

 

P1130710.JPG

(↑火鍋店隔壁不是  ↓另外一間火鍋店對面的才是)

P1130712.JPG

 

位置不多 一個吧台區跟四張桌子而已

P1130701.JPG

 

提供無料冬瓜茶

P1130699.JPG

 

醬料基本款 比較不同的是有胡椒鹽for燒酒鍋

P1130698.JPG

 

自調沙茶醬跟一般的比起來油很多

質地也不太一樣 

問了店員說有加油蔥

應該是還有其他的 味道甜了一點

P1130706.JPG

 

我們點了燒酒跟石頭價位最低的

燒酒豬238元 石頭梅花豬198元

石頭鍋店員會幫你用洋蔥跟蒜頭爆香

P1130684.JPG

 

P1130685.JPG

 

P1130687.JPG

 

燒酒部分倒入藥材 米酒 點火

P1130676.JPG

 

P1130680.JPG

 

P1130678.JPG

 

P1130690.JPG

 

兩者加的湯頭是一樣的

嘗起來是用很多蔬菜熬出來的那種微甜味

有沒有加骨頭熬不確定

加完蔬菜煮到最後變很甜 超級甜

甜的部分就看個人喜不喜歡了

菜盤份量足 雖然有一點點的火鍋料

P1130673.JPG

 

肉盤份量也行 不至於空虛

雖然是點最便宜的豬肉 但不柴不腥

俗稱離緣肉的二層肉薄切片狀

像是麻油炒松坂肉那樣短短小小片的

喜歡大口吃肉的可能會略不滿足

P1130682.JPG

(↑二層豬 ↓梅花豬)

P1130695.JPG

 

加點的蛤仔顆顆飽滿

P1130681.JPG

 

 

 

2019.12更新卜卜鍋

P1250199.JPG

 

P1250200.JPG

 

P1250201.JPG

 

P1250197.JPG

 

P1250202.JPG

會有很多蛤仔、肉盤、菜盤、白飯

東西很多所以吃起來很忙 

雖然蛤仔很多但湯頭不會爆炸鮮甜 畢竟是養殖的

但他們家高湯沒那麼化工 石頭mix蛤仔還是蠻好喝的

 

 

 

以上

雖然中、低價位的火鍋吃到最後都大同小異

大概就看湯頭合不合口味

肉盤菜盤豐富新鮮程度

這間綜合價格味道 還不錯~

P1130693.JPG

 

卜卜鍋延伸閱讀

|西區| 酒爐澳門卜卜蜆 台中美村店 | 蛤蠣多多湯頭鮮美

|台中| 澳們打邊爐 | 賭場浮誇風格,點餐用籌碼

 

彰化火鍋懶人包▼

|懶人包| 彰化員林火鍋懶人包 | 燒酒鍋 石頭鍋 麻辣鍋 牛肉鍋 海鮮鍋

相連文章

一般留言

發表迴響