|台中| 飛鳥與海魚【已歇業】 | 逢甲小而美的雞白湯拉麵專賣

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飛鳥與海魚主打雞白湯拉麵

自熬湯頭、口味優

在逢甲這學區堪稱目前最強應該沒問題

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▼店名及招牌設計都很清新感

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▼座位L行吧台 

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▼工作區

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▼店內一隅

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▼提供檸檬水 

   (還有一桶紅色的飲料)

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▼菜單

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有清雞湯、濃雞湯、乾拌麵、叉燒飯等等

想吃清爽或濃厚;湯的乾的都可以滿足

麵條可選

拉麵可免費續一球 只提供細麵

 

▼調味品 芝麻粒&七味粉

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▼醬油雞湯拉麵

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▼濃厚雞湯拉麵

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一樣的配置有糖心蛋、海苔

兩片雞叉燒、一片豬叉燒、洋蔥丁

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雞叉燒有厚有嫩

豬叉燒頗大一片 但相比之下比較薄弱

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醬油款有水蓮、蔥絲

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濃雞湯款有蒜酥、黃檸檬片、蔥花

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▼細麵

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▼粗麵

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醬油雞湯入口先是雞骨味再來醬油味

帶點酸味 鹹度略低

雞湯濃厚溫醇

味道不會太複雜

那片黃檸檬讓濃湯多了一絲酸甜味

喜歡的話可以多戳幾下讓湯頭更有明亮感

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以上

想要清爽的可以選清湯系列

不怕奶膩的可以選濃厚甚至極濃厚

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地址:台中市西屯區烈美街93號
營業時間:17:00-22:00 (日休)

 

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