|台南| 祿記包子 | 巷仔內的百年老店，水晶餃自成一格，好吃推薦

 

 

清水寺斜對面有這麼家清朝開業的包子老店

就賣包子、饅頭、水晶餃三項

包子與饅頭量較少較難買到

水晶餃可以買散裝、盒裝六顆或十顆

 

 

▼民宅般的店面

 

 

▼原子炭

 

▼各司其職

 

 

網路上有些人說店家態度很差 我們是沒遇到

很順利地買到 開心

 

▼水晶餃本人

 

 

跟一般的小顆菱形很不一樣

這兒水晶餃超大一粒

外皮呈現有點透明 很Q

熱的時候跟冷掉時Q度會不太一樣

即便冷掉也不會難以咀嚼

 

內餡只有簡單的瘦肉丁與筍丁

調味上有點紅蔥頭油香

很簡單的東西卻很美味

是那種小時候古早味的美味

皮Q 配料有口感 味道鹹香

整個好吃啊～

 

盒子上有說明冷藏放兩天 冷凍七天

有煎、蒸、電鍋加熱的方法

我冰箱放了一天再加熱一樣好吃 

推薦～

 

地址：台南市中西區開山路3巷27號
電話： 06-2259181
營業時間：08:00–17:30

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