|西區| 酒爐澳門卜卜蜆 台中美村店 | 蛤蠣多多湯頭鮮美

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這間酒爐澳門卜卜蜆是高雄發跡的

當初看我同學在臉書打卡說好吃

台中店我是臉書廣告滑到的

開在美村路上有個空很久的雙店面 之前也是間火鍋店

 

 

內裝沒有特別講究 不是吃氣氛的

▼一樓 

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▼二樓

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▼食材一盤50元 冰箱自取

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▼菜單

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可以單點

小鍋480元 大鍋680元 特大鍋880元

差在蛤仔份量

也有配好的套餐

 

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▼套餐內容

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我們點雙人套餐 

內容物只有小鍋+兩盤大份的肉品+主食

四人以上的都會有海鮮

 

▼醬料區 小陽春

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▼小鍋

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大量蛤仔+大量蒜末

蔥末 豆醬 一點點米酒

湯頭鮮美濃郁沒話說

雖然是養殖的沒有海味 但數大便是美啦

另一位討厭喝湯的人都覺得好喝

 

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湯滾了蛤仔開了就撈起來

精華在湯裡 但蛤仔還是要嗑

覺得這時候的湯最好喝

之後加了食材後味道會變得有點複雜

 

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▼板腱牛

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▼五花牛

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套餐的肉是大份的 一盤約260克

蠻新鮮

切很大片 板腱牛切超厚

我個人是不太喜歡火鍋肉片太厚 

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隨意拿了兩盤冰箱的食材

▼娃娃菜

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▼豆皮

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▼白飯 煮太黏失敗

   可以最後煮個雜炊粥

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▼牛奶蛤

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▼比例尺

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打卡送的

沒有吃過想試試就忍不住誘惑

超大顆

味道是甜美版的蛤仔 很好吃

 

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總結

湯底味道很不錯

蛤仔控會喜歡

其實台中蠻多火鍋店都有出卜卜鍋了

只是這家是專門店 只賣卜卜鍋 

所以湯頭表現理所當然好一些

但不便宜 沒有非吃不可

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地址:台中市西區美村路一段275號
電話:0976-395795
營業時間:17:00-02:00

 

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我知道有卜卜鍋、但沒吃過的有:

久違、港動吃鍋、裊裊鍋物、金粥到

 

 

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