|西屯| 汕頭泉成沙茶潮鍋 | 高雄老牌火鍋店,手工沙茶特別,套餐制

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店家資訊

地址:新光三越10樓
電話:04-22590158  (
平日可預約,假日現場候位為主 )
時間:11:00-22:00 (L.O 21:00)

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號稱台灣沙茶火鍋第一家

高雄起家 三越中港店是第一間外縣市分店

一般汕頭火鍋比較多是單點制的

這間是套餐制 單人、雙人、四人套餐

跟高雄的比起來風格年輕化

我們平日離峰時間去雖沒甚麼客人

但告知要整理餐具所以等了50分鐘

還好是在百貨內可以逛逛

 

▼裝潢新穎

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▼菜單

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▼鍋底八種,其中六種須加價

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▼自助飲料區 冰沙、雀巢各兩款

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▼調味區

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除了一般款還有南乳醬、芝麻醬、魚露

手工沙茶是賣點之一 

色澤及味道都跟市售的不太一樣

有明顯的花生味 較清爽偏甜

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▼官方建議生蛋黃加沙茶醬

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▼扁魚沙茶鍋

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第一次來還是點個招牌試試

還是少數不用加價的

主要是扁魚跟柴魚香氣

口味蠻甜的 甜大於鮮 煮完蔬菜還不錯

但扁魚湯頭我還是喜歡英才路吉生火鍋

 

 

▼巴蜀麻奶鍋

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須加價98元 口味重鹹

約微辣~小辣

有不明顯的奶味 

吃起來就是蒙古孜然鍋那種 

加湯是加豬大骨清湯

鍋底鴨血豆腐約各3-4塊 沒入味

▼另加點老油條搭配麻辣鍋

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▼主食 白飯/雞蛋/粉絲三擇一

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難得火鍋店白飯沒有煮太黏 加分

如果想要吃飯又想要雞蛋加到沙茶的話就得另外加點

 

 

▼五行菜盤

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分量蠻多的

大部分是新鮮蔬菜

若不要菜盤可換成5盎司的雞腿肉盤

 

▼梅花豬肉

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▼牛五花

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基本的五盎司對我已過量

肉控除了可以把菜盤換雞腿肉外

也有加價變十盎司的選擇

我們點了兩盤肉都是最便宜的 但肉質ok

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每人最低消費一鍋 298加一成起

雖然口味離我想像中的老店有點差距

但以價格來說不差 份量也吃得飽

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地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓 (新光三越10樓)
電話:04-22590158  (目前不接受訂位)
營業時間:11:00-22:00 (L.O 21:00)

 

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一般留言

  1. 你不是在吃火鍋的路上,就是在往拉麵店的路上
    版主回覆:(08/28/2019 07:59:59 PM)
    不知何時才可以晉級往咖啡店路上的跪婦

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