|彰化和美| 和美生炒花枝 | 在地小吃只賣兩樣,炒花枝唯二支持

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  店家資訊  

地址:彰化縣和美鎮平安路278號
時間:11:00-19:30
電話: 04-7555318


 

說到炒花枝呢和美人應該會懷念鹿和路上那家老店,老闆炒功了得,不過收很久了QQ 現在大家都吃斜對面巷子裡這家,雖然有些差異,不過也是非常厲害好吃了

 

▼外觀

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整家店只賣炒花枝、花枝羹兩種,炒花枝有炒高麗菜、青椒兩種選項

平常幾乎都是我娘外帶回家,這還是我第一次內用,看到價格時驚呆了,跟我印象中的也漲太多了吧,但因為好吃我還是繼續吃一兩個禮拜會吃個一次

▼菜單

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▼炒花枝 青椒

  (雖然被青椒淹沒了但其實花枝份量不少)

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▼高麗菜版本

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他們的花枝一直都很新鮮肥厚、沒有藥水

每口都有自然的清甜

調味大致是沙茶跟五味醋兩種主調

青椒口感好 蠟筆小新吃了應該也會愛上

高麗菜比較大眾口味 

一盤裡花枝、調味、配菜相輔相成

如果你吃辣務必加一下 辣椒過癮

 

 

因為沒有主食

我們家都是外帶然後買王阿松的乾麵搭配炒花枝 這組合讚讚

(阿松這邊請 → |和美| 王阿松拉仔麵 | 古早味俗又好呷六十年麵攤 

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▼花枝羹

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就簡單的高麗菜、花枝、醋

勾芡蠻重 味道甜較單一

是沒炒的來得優秀

 

 

除了價格因素,老闆有時態度比較冷漠,不過實在好吃,推推

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