店家資訊
地址：彰化縣和美鎮平安路278號
時間：11:00-19:30
電話： 04-7555318
說到炒花枝呢和美人應該會懷念鹿和路上那家老店，老闆炒功了得，不過收很久了QQ 現在大家都吃斜對面巷子裡這家，雖然有些差異，不過也是非常厲害好吃了
▼外觀
整家店只賣炒花枝、花枝羹兩種，炒花枝有炒高麗菜、青椒兩種選項
平常幾乎都是我娘外帶回家，這還是我第一次內用，看到價格時驚呆了，跟我印象中的也漲太多了吧，但因為好吃我還是繼續吃一兩個禮拜會吃個一次
▼菜單
▼炒花枝 青椒
(雖然被青椒淹沒了但其實花枝份量不少)
▼高麗菜版本
他們的花枝一直都很新鮮肥厚、沒有藥水
每口都有自然的清甜
調味大致是沙茶跟五味醋兩種主調
青椒口感好 蠟筆小新吃了應該也會愛上
高麗菜比較大眾口味
一盤裡花枝、調味、配菜相輔相成
如果你吃辣務必加一下 辣椒過癮
因為沒有主食
我們家都是外帶然後買王阿松的乾麵搭配炒花枝 這組合讚讚
(阿松這邊請 → |和美| 王阿松拉仔麵 | 古早味俗又好呷六十年麵攤
▼花枝羹
就簡單的高麗菜、花枝、醋
勾芡蠻重 味道甜較單一
是沒炒的來得優秀
除了價格因素，老闆有時態度比較冷漠，不過實在好吃，推推
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