台中最近好像多了很多韓國人開的小店，繼上回吃了 the劉 ，又滑到一間韓國人開的炸醬麵專賣店Black韓noodle，搜尋一下發現是台南轉戰台中，店家好像只用IG、找不到谷哥評論跟粉專，只有以前在台南的食記可以參考
位置在逢甲夜市外圈，最令我驚奇的是門口可以停車、可以停車、可以停車！逢甲耶～但這棟建築物是旅館，可能停車位要共用，我看三角錐上都有貼預約字樣
▼室內
試賣期間炸醬麵+糖醋肉+飲料350元，比原價便宜了110元，到五月底為止
菜單短短三頁，有炸醬麵、炒碼麵、冬粉飯、炸雞、糖醋肉、年糕
▼菜單
▼桌上調味品 醬油、白醋、辣粉
▼附的小菜
▼炸醬麵
他們的炸醬有只能意會不能言傳、一秒即逝的鍋氣，初入口覺得神奇。調味上倒是沒有甚麼記憶點，就甜甜的韓式炸醬這樣，麵條分量蠻多的
▼糖醋肉
這家屬於沾醬倒吃派，上次的the劉是蘸吃派，嗯～好吃就好。醬汁有柑橘類的果酸味跟一點點薑嗆味，肉吃起來很像卜肉、油乾淨味道比較輕盈的卜肉
▼甜辣炸年糕熱狗
醬就甜甜微辣的，可能這次點的三樣都是芶芶的醬汁，吃起來有點乏味
韓國歐巴中文不太流利，對話起來覺得很可愛。炸醬麵的部分我有看到評論說跟在韓國吃的味道一樣，哎，我果然貧賤嘴還是愛泡麵的炸醬麵
地址：台中市西屯區福星北3街35號
電話：04-25421541
時間：15:00-1:30台中韓式推薦 :
