北屯|潮州牛肉林|肉嫩料多湯正點,天天排隊招牌牛雜,松竹路G3站美食

這家潮州牛肉林湯頭別樹一格,不屬清燉紅燒哪一邊,是濃濃九層塔香的清湯,找了谷哥大神才發現就是屏東潮州的口味,好吃餒

 

營業時間不長,時間到了鐵門就會拉下來

  • 店面

 

位置就在捷運綠線G3舊社站幾步之遙,不久的將來就是名符其實的捷運美食啦。店的對面有停車場

 

這裡周邊沒有太多的店家,不是熱鬧的商圈,遠遠的看到排隊人潮我也是心有點累,好在前進速度頗快

 

不管內用外帶都是排同一條,內用快排到的時候可以先找好桌子,排到的時候點餐報桌號

 

  • 內用區

 

  • 菜單

 

  • 醬料兩種 辣醬、辣油

辣醬人氣比較高,小辣很香很涮嘴

 

  • 牛肉湯(小)

 

  • 牛雜湯(小)

喜歡九層塔或偏重口味的應該接受度很高,有人說麻油香有人說淡淡中藥味,我平常吃鹹酥雞都會把九層塔吃光的很愛這湯,反之另一位就沒那麼愛。涮牛肉片的湯多一點鮮甜、牛雜的多了點風味,以價格來說給的料算不少,沾點辣醬超棒,而且湯可以再加

 

 

  • 薑醋毛肚

我喜歡風巢肚,但這邊的是毛肚,兩者口感很不一樣,吃過很可怕的毛肚。這邊的毛肚炒得脆爽,薑醋味道非常清爽開胃,更多人推的是他們的炒牛雜

 

  • 炒牛肉麵

炒類跟湯類呼聲比較高,主食比較像是填飽肚子用,但也是算好吃了。原本想點牛肉燴飯不過沒飯了,隔壁桌點的牛肉湯麵很大一碗90元感覺划算

 

 

 

這家屬於我吃一次就會記住的味道,我的覓食範圍最南到台南就止步了,吃了潮州牛肉林動了去屏東的念頭

地址:台中市北屯區松竹路一段1312號
時間:11:00-13:30、17:00-19:30(日休)
電話:04-24362721

  牛肉麵還有: 

台中西區|湖南味

 跟潮州扯上邊的還有: 

台南永康|潮洲宵夜|蛇丸寶貝愛的奶酥厚片

 

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