在文化路夜市阿娥豆花這條巷子，有家燈光暗暗很有氣氛的小餐酒館Charcoal Old Soul，菜單簡單三頁，啤酒佔兩頁，需要微醺還是放鬆時這裡適合，食物會在騎樓炭烤，香
- 店面
在等候位時在附近繞繞，短短幾公尺吃過鄰居阿娥豆花、阿龍土魠魚羹、開了爆紅supiido速多比咖啡的Dadala cafe，為了裹腹買了斜對面的品盈沙威瑪，還不錯吃，口味好多，小缺點麵包不夠熱。都市傳說會自己長出來的那串肉，我吃完Charcoal Old Soul再經過時肉眼可見的減少，我隔壁那位先生就說它半夜就會自己長出來了，好喔
室內小小的、暗暗溫暖的燈光，擺了很多東西卻不雜亂，很有氣氛，我們被安排坐在戶外也是別有風情
- 室內
本來是要吃正餐，無奈七點多到我們時飯賣完了，只剩拼盤跟肉串，精釀啤酒也只剩三種，我哭
- 菜單
- 蘋果鳳梨釋迦
這杯很好喝，口感很滑順，加了不少蜂蜜，甜甜的，三種水果主要是蘋果味比較重
- 煙燻雞翅拼盤
櫻桃木煙燻十八養場雞翅(兩隻)，灑花生粉
薯條
培根蛋沙拉通心粉
還有來不及拍特寫的起司絲瓜，拼盤付兩種沾醬，全部吃起來都有很香的炭烤味，我喜歡這四樣裡面的薯條跟通心粉
- 起司乳酪牛肉串
一份有兩串，原本有附蘋果木烤pita餅，但是餅也沒了…沒了…….沒了………..，老闆折價處理
橘橘的乳酪醬很有中東香料感，味道層次很豐富。肉串是絞肉串，吃起來像漢堡排、肉丸子那樣，肉的調味有加蔥又有點台式風格，重點是很juicy，跟著外層的配料們跟乳酪醬一口咬下很讚，有小小辛辣感怕胡椒辣的人斟酌
今天跟住附近的同事分享這家，她說常經過就是不知道賣甚麼，看完菜單默默地說有點貴，單看價格確實，但他不同食物用不同的木材烤這點就很用心，慢火炭烤也頗花時間(趕時間的需pass)，還是推推一下
地址：嘉義市東區延平街210號
時間：15:00-22:30 (二三休)
電話：0928-437779
粉專：CHARCOAL OLD SOUL炭烤最香：
有好吃食物有啤酒：
