嘉義|Charcoal Old Soul|炭烤小食精釀啤酒現打果汁,適合夜晚小約會,文化路夜市美食

 

在文化路夜市阿娥豆花這條巷子,有家燈光暗暗很有氣氛的小餐酒館Charcoal Old Soul,菜單簡單三頁,啤酒佔兩頁,需要微醺還是放鬆時這裡適合,食物會在騎樓炭烤,香

  • 店面

 

在等候位時在附近繞繞,短短幾公尺吃過鄰居阿娥豆花阿龍土魠魚羹、開了爆紅supiido速多比咖啡的Dadala cafe,為了裹腹買了斜對面的品盈沙威瑪,還不錯吃,口味好多,小缺點麵包不夠熱。都市傳說會自己長出來的那串肉,我吃完Charcoal Old Soul再經過時肉眼可見的減少,我隔壁那位先生就說它半夜就會自己長出來了,好喔

 

室內小小的、暗暗溫暖的燈光,擺了很多東西卻不雜亂,很有氣氛,我們被安排坐在戶外也是別有風情

  • 室內

 

本來是要吃正餐,無奈七點多到我們時飯賣完了,只剩拼盤跟肉串,精釀啤酒也只剩三種,我哭

  • 菜單

 

  • 蘋果鳳梨釋迦

這杯很好喝,口感很滑順,加了不少蜂蜜,甜甜的,三種水果主要是蘋果味比較重

 

  • 煙燻雞翅拼盤

 

櫻桃木煙燻十八養場雞翅(兩隻),灑花生粉

 

薯條

 

培根蛋沙拉通心粉

還有來不及拍特寫的起司絲瓜,拼盤付兩種沾醬,全部吃起來都有很香的炭烤味,我喜歡這四樣裡面的薯條跟通心粉

 

  • 起司乳酪牛肉串

一份有兩串,原本有附蘋果木烤pita餅,但是餅也沒了…沒了…….沒了………..,老闆折價處理

 

橘橘的乳酪醬很有中東香料感,味道層次很豐富。肉串是絞肉串,吃起來像漢堡排、肉丸子那樣,肉的調味有加蔥又有點台式風格,重點是很juicy,跟著外層的配料們跟乳酪醬一口咬下很讚,有小小辛辣感怕胡椒辣的人斟酌

 

今天跟住附近的同事分享這家,她說常經過就是不知道賣甚麼,看完菜單默默地說有點貴,單看價格確實,但他不同食物用不同的木材烤這點就很用心,慢火炭烤也頗花時間(趕時間的需pass),還是推推一下

地址:嘉義市東區延平街210號
時間:15:00-22:30 (二三休)
電話:0928-437779
粉專:CHARCOAL OLD SOUL

 炭烤最香:

文化路碳烤三明治 

林森東和香腸

民雄|碳烤甜甜圈

 有好吃食物有啤酒: 

台南|大乱歩

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