以前在郵局旁邊常常排很長的好胃口胡椒餅，如果有人要我推薦他員林小吃我絕對先想到這家，對她的愛始終如一。現在店面移到幾步之遙的位置，依舊好好吃、好多人，還多了間自己人經營的靓自然飲料店
工作離開員林好一陣子，很久沒來買了，這次來發現員工變好多啊
- 店面
胡椒餅烤的時間比較長，加上又那麼好吃所以排隊是正常的，一爐好了才會瞬間消化人潮，每次在等的時候我都看著白白胖胖幼咪咪的麵團發呆，療癒
- 傳統炭爐烘烤
- 胡椒餅 40$
個頭很實在、紮紮實實一大顆，外皮底面烤到微焦酥脆、外層麵粉味超香，單吃皮就很幸福了。就是拿到手後盡量快點吃，放太久裡面湯汁浸濕內皮會影響口感
如果現場有看過他們在包，就知道肉跟蔥都是放好放滿、毫不手軟。赤肉是台灣豬放心放心，應該是有一些中藥辛香料調味，胡椒味適中，肉鮮甜、味飽滿路線。會嫌的人大部分是覺得肥肉比例比較高，我自己是覺得還好
麵皮、內餡都優秀，還沒完喔，湯汁超級多也是大重點，常常現場演出噴衣服，就算知道小心地吃還是屢試不爽，剛出爐的非常燙請小心食用
胡椒餅攤後方是飲料店，是一起的，還有小小的內用空間
飲料店何其多，要說有什麼特別的，這家出了胡椒餅專配飲品
- 糊掉的菜單
我點椒紅茶，我問闆娘(?)是加胡椒嗎，她回答什麼我沒聽清楚，但她搖完有先倒試喝杯給我問如何，覺得ok還可以加重一點。完全不奇怪喔，就尾韻會有比較豐富的味道
反正這家胡椒餅我是推推推啦，討厭排隊的我都願意乖乖排的程度
地址：彰化縣員林市中正路475號
時間：14:00-20:00(四休)
電話：0932-684380
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