員林|好胃口胡椒餅|排隊我願意、最愛的胡椒餅沒有之一,搬家後還有搭配胡椒餅的椒配特調喔

以前在郵局旁邊常常排很長的好胃口胡椒餅,如果有人要我推薦他員林小吃我絕對先想到這家,對她的愛始終如一。現在店面移到幾步之遙的位置,依舊好好吃、好多人,還多了間自己人經營的靓自然飲料店

 

工作離開員林好一陣子,很久沒來買了,這次來發現員工變好多啊

  • 店面

 

胡椒餅烤的時間比較長,加上又那麼好吃所以排隊是正常的,一爐好了才會瞬間消化人潮,每次在等的時候我都看著白白胖胖幼咪咪的麵團發呆,療癒

 

  • 傳統炭爐烘烤

 

  • 胡椒餅 40$

 

個頭很實在、紮紮實實一大顆,外皮底面烤到微焦酥脆、外層麵粉味超香,單吃皮就很幸福了。就是拿到手後盡量快點吃,放太久裡面湯汁浸濕內皮會影響口感

 

如果現場有看過他們在包,就知道肉跟蔥都是放好放滿、毫不手軟。赤肉是台灣豬放心放心,應該是有一些中藥辛香料調味,胡椒味適中,肉鮮甜、味飽滿路線。會嫌的人大部分是覺得肥肉比例比較高,我自己是覺得還好

 

麵皮、內餡都優秀,還沒完喔,湯汁超級多也是大重點,常常現場演出噴衣服,就算知道小心地吃還是屢試不爽,剛出爐的非常燙請小心食用

 

胡椒餅攤後方是飲料店,是一起的,還有小小的內用空間

 

飲料店何其多,要說有什麼特別的,這家出了胡椒餅專配飲品

  • 糊掉的菜單

我點椒紅茶,我問闆娘(?)是加胡椒嗎,她回答什麼我沒聽清楚,但她搖完有先倒試喝杯給我問如何,覺得ok還可以加重一點。完全不奇怪喔,就尾韻會有比較豐富的味道

 

反正這家胡椒餅我是推推推啦,討厭排隊的我都願意乖乖排的程度

地址:彰化縣員林市中正路475號
時間:14:00-20:00(四休)
電話:0932-684380

 好吃的餅上還有: 

溪湖|香饌胡椒餅|有土羊肉口味

北屯|北平碳烤酥餅|甜燒餅數一數二好吃

 

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