和美|和美外省麵|自製麵條彈牙有Q勁,份量足價格實在

這家麵店也是我從小就開始吃了,人員常變動、但麵條口感始終如一,偶爾想吃個乾麵就會來買這家,但年紀大了他的份量讓我越來越吃不消了,太飽

 

位置在有北勢頭肉圓、丐幫滷味、噴水貢丸這條很擠的那條中正路上,用餐時段人超多的

▼店面

 

▼內用區

衛生環境不算太好,外帶居多

 

這家特色就是麵條當天現做,老老闆在高雄眷村跟外省人學來的

▼製麵機器

 

價格雖有漲過,但還算便宜,一碗大碗50元的乾麵可以飽到吐,最貴的牛肉麵也尚未破百

▼菜單

 

▼滷菜

 

▼小菜們

夾了4個,這盤85元,他們小菜最有人氣的是豬頭皮

 

▼陽春乾麵

 

▼餛飩乾麵

可點湯的跟乾的,乾的很好吃、湯的我個人覺得不太行。麵條就是Q勁十足,醬汁是很古早味鹹鹹清清的肉汁,上圖兩碗都是小碗份量

 

▼丸子湯

他們的湯除了牛肉湯之外就是這種清湯,感覺就是煮麵水再加點鹹味,我自己是不太喜歡啦

 

菜單上所有種類的麵我都吃過,我喜歡他們的麻醬麵,因為除了麻醬外還有那鹹鹹的肉汁,比單純的麻醬滋味多一點,榨菜肉絲麵也蠻多人點。因為我吃了很多年,味道很習慣,但我帶外地人來吃表示:很普通的麵店。  冏

地址:彰化縣和美鎮中正路75號
時間:10:30-21:00 (三休)
電話:04-7567785

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