美村路上新開的日式串燒小店，分享文還不多但人氣很旺，打電話訂位結果被包場，過兩天再度挑戰被告知前面訂位很多，晚上十點有位但食材可能會少，我哭
- 店面
店內空間小小的，座位就一個L行吧台座，想吃請先訂位，我們吃的時候好多客人進來問然後悻悻然離去阿
我們坐的位置可以看到日本酒空瓶擺設，賞酒標是件愉快的事
這瓶”村祐”乍看很像村姑，魏某說很適合我，雖然平常我以鄉下村姑自居但聽到還是乾了一聲
這瓶小西大吟釀看起來厲害，默默的拍起來存在待買清單中
菜單一面食物、一面酒水，冷盤小菜、燒鳥、豚、牛、野菜串燒、一點炸物，主食丼飯。如店員電話所說，去的時候真的很多食材都沒了，我想吃的大概2/3都沒有QQ 怨念有點深
- 菜單
- 招待毛豆 (很原味)
- 可樂
- 芭樂鹽小麥啤酒
台灣品牌酉鬼啤酒出的，啤酒本身有加芭樂原汁，另附一包梅子粉，看你要直接加或是沾著喝都可以，開心就好，我覺得加到酒裡蠻好喝的。但說實在還是生啤比較搭，比較明亮爽快
- 凝豆腐
一點點扎實的板豆腐，日式醬汁跟薑泥、現磨芥末、蔥花、海苔絲
- 雞軟骨 (烤得脆脆)
- 豬松坂(菜單上沒有，juicy好吃)、七里香
- 明太子雞肉、鹽蔥豬舌、醬燒雞上心
這三串剛好都是味道比較重的，食材本身都不錯，豬舌好吃餒，醬調味都沒有很愛
- 櫛瓜、筊白筍 (有刷奶油)
- 玉米筍
濃厚奶油刷醬跟一點點蒜提味，有一點燒番麥的感覺，這個好吃
- 青龍椒、秋葵
- 蜂蜜蘋果卡門貝爾
名字有點饒舌，卡門貝爾是軟的白黴圓餅起司，這串會當作甜點最後上
魏某覺得這頓除了最開始的毛豆跟最後的蘋果他不喜歡外，大部分都烤得不錯、味道也喜歡，阿我個人評價比較中間偏可以這樣，價格就是日式串燒價，一個不小心好吃就爆預算那種，位置少記得先訂位
地址：台中市西區美村路一段448號1樓
時間：18:00-00:00(一休)
電話：04-23760185
粉專：凝Koru串燒酒場
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