北屯|小林牛肉麵|重口味紅燒湯頭,滷味好吃,水餃跟獅子頭都有人推

 

北平路牛肉麵店有兩家有名的,一是真川味、一是小林牛肉麵,這次挑小林吃就是單純的他午間不休息,假日睡飽友善店家恩恩,我們約三四點吃,陸陸續續都有人客上們。小林牛肉麵在太平區也有一間,菜單什麼都是一樣的

 

  • 店面

 

隔壁鄰居是「海光新村」,眷村家常小店,打開谷哥評論發現竟然有一千多則評論,我竟然沒聽過太慚愧了

 

內用有冷氣,環境不算乾淨,地板小髒黏那種

  • 店內環境

 

 

  • 菜單 有麵食、水餃、小菜們,價位最高的龍虎麵是自製獅子頭+牛肉

 

  • 小菜櫃

 

  • 醬料區 辣醬、蒜粒、酸菜等

他們家的辣很多人愛,酸菜有放薑我不愛

 

  • 提供水跟紅茶

 

  • 滷牛肚

老闆娘說牛肚少一點點,補了牛腱給我們,原本覺得一份要130元有點貴,看到份量就覺得,嗯難怪。味道很好,蔥花也多多,淋上簡單的香油就很夠味,五星好評

 

  • 牛肉麵

 

  • 牛肉約六塊、粗麵條、小白菜

肉大塊很嫩,不會卡牙縫,好吃;麵條也不會爛爛的,有Q,份量對我來說有點多;紅燒湯頭剛入口時有很明顯的薑味,後面就是過癮的香辣,中藥味不明顯,一點點甜感,我選小辣是舒服的辣

 

  • 牛肉湯餃

水餃10顆,湯裡沒有牛肉,是牛肉湯+水餃,有些店的牛肉湯餃會有牛肉就是。水餃皮比較厚,味道ok,不少客人是來吃水餃跟小菜的。這碗選了「不辣」,不吃辣的隊友喝了第一口還是皺了一下眉,以前的菜單是寫「盡量不辣」,應該跟薑有關係吧(?),但他覺得這家好吃

 

我吃到一半時就覺得很想喝冰的,店家的紅茶不夠冰也不合口味,跑去對面買了一杯無糖茶解渴繼續配麵吃,去下個點的路上越來越渴,我那天總共買了三次飲料,雖然覺得小林牛肉麵很好吃但跟我不合,難過,喜歡香辣口味的還是推薦試試看

地址:台中市北屯區北平路三段89號
時間:11:20–20:30 (每月10.20.30日公休)
電話:04-22317077

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