在我還有在用IG時,一位很懂吃的大哥說肉圓南是他的難波萬,實際來吃過之後,恩~太好吃了!分別帶了很愛嫌的我娘跟老魏去吃,收服每個人,我得意
位置是真的在巷子內,帶我媽來時她一副:天阿~我女兒怎麼可能會知道這種地方有肉圓太不科學了。位置其實就曉陽路看到凱基銀行轉進來就是了
攤子就在自宅前
老闆親切,感覺就是鄰家阿伯阿桑在跟你閒聊
▼菜單
一周營業四天,老闆笑說是做身體健康的,不用付房租沒關係
▼肉圓本人
這裡肉圓先蒸後低溫油炸、油乾淨,內餡有肉絲跟肉角兩種。食器是用竹籤,可愛,好像以前有賣碗粿的樣子
▼肉角肉圓
▼肉絲肉圓
這肉圓真的很合我們家口味,外皮、醬料、內餡都沒得挑剔。醬鹹香、米醬存在感低、還加了蒜泥;外皮厚但軟Q;內餡是純肉絲的很少見,吃起來一絲一絲的跟一般肉圓口感很不同
湯有放香菜,怕的可以先講
▼骨仔肉湯、丸子湯
▼綜合湯
湯頭很濃郁的大骨味,很好喝!骨仔肉是認真的肉,而且給很多
如果你住比較遠,外帶還會幫你用報紙包起來微保溫。隔水加熱後還是一樣好吃
肉圓南推推
地址:彰化市曉陽路201巷25號
電話:04-7235864
時間:11:00-18:30 (三四日休)肉丸延伸閱讀: