燒肉這個類型，還是會跑去台中吃，彰化喜歡的很..少….，最近被這家地址在埔心但其實算員林的玩火燒肉投放廣告，看起來覺得美麥，吃完覺得以套餐制來說是還不錯，就試營運期間流程不佳這樣，食物可以
彰化2021新燒肉店還有 👉 寬燒肉
- 店面
這裡都是專人代烤，座位多呈吧台，爐子在檯面下方，比較難完全看到烤的過程
- 一樓
二樓有包廂，也利用隔間製造出微隱密的空間
- 二樓
這家用炭火，加分加分。原本還覺得神奇完全沒味道，烤的過程、身上衣服都是，後來聽到老闆跟隔壁桌客人說光空調跟抽風就花百萬，呃好吧沒味道是應該的
店家表示他們的套餐沒有出全牛這種，原因是易膩或吃不出差別，他們的搭配是希望呈現出差異性跟層次，三種套餐差在肉品而已，我們選1980的牛雞豬豪華雙人套餐。酒水單還沒準備好，生啤150/杯
- 菜單
- 熱茶
- 套餐會附一人一杯可爾必思
- 胡麻沙拉 簡單的生菜、小番茄、洋蔥絲、麵包丁
- 炭烤海苔飯糰 佐鮭魚卵/芥末章魚
- 日式蕎麥冷麵
盛合肉盤端上來拍個照就會下去領500端下去，下面就放熟肉照了
- 肉肉們
- 調味盤
干貝鹽、玫瑰鹽、燒肉醬。(干貝鹽我google不到，外觀有點像烹大師這款的)
- 板腱
- 翼板
- 梅花豬
- 角切
- 鹽蔥玉子拌飯 (白飯加價30元)
鹽蔥是胡椒餅口味的鹽蔥，不是平常吃燒肉的鹽蔥QQ 正常飯應該會先上，但就是人手不足之類的
- 雞松阪
原本套餐內的帶骨梅花排沒了，老闆換了雞松坂，說可以算是他們的招牌，部位稀少價格也比較高
- 無骨雞腿肉
兩種雞擺在一起就吃得出差別，不過雞皮都烤得焦香焦香我都喜歡
- 干貝蟹膏漢堡
北海道生食級干貝，可選生食或炙燒，小小一顆很可愛(也好吃啦)
- 梅漬番茄
這碟原本應該放在牛肉後面出來，解膩用，好吃
- 雞湯
是的，沒有附一整壺雞湯，真的比較少見XD 裡面有豆腐，有點味噌感
- 玉米筍 (4根)
- 冰沙醋飲
老闆說外面的都比較酸他不喜歡，所以他們的比較不酸，有玫瑰味
- 冰淇淋泡芙 (可選香草/巧克力)
- 紅豆紫米湯
還有一些缺失最後都跟老闆反應了，不急搶鮮的客倌可以等上軌道後再去，用餐體驗應該會好很多。就1980$的套餐部分，肉品沒有特別驚豔的品項、但都有一定水準，無雷。其他像是蕎麥麵、干貝漢堡、海苔飯糰這些平常不會出現在燒肉套餐的，就覺得有新鮮感蠻喜歡。結帳2244元，吃得飽、品質有到
地址：彰化縣埔心鄉中山路431號
時間：平日17:00-00:00 假日11:00-00:00
電話：04-8310818
粉專：玩火燒肉
低消：500/人
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